Martes 25 , Julio de 2017

Nota Principal

Jue 17/04/2008

Grido: 100 franquicias más y un negocio BtoB

“Hoy tenemos 522 franquicias en todo el país y este año pensamos sumar 100 más, sobre todo en Buenos Aires donde para que se vea la marca es necesaria una presencia mayor”, asegura Marcelo Sufé, gerente de marketing de Grido.
Pero crecer en volúmen no será el único camino para Helacor: la empresa cordobesa también lanzará una nueva línea de postres (casatta y almendrados) para restaurantes que serán comercializados por los mismos franquiciados, otorgándoles mayor volumen de negocios y ayudándolos también a romper la estacionalidad tan marcada que tiene el helado a granel.
“Además lanzaremos nuevos sabores de invierno, como un postre semi frío de tiramisú y sabores que ahora están en proceso de aprobación”, adelanta Sufé-; también sumarán a las heladerías copas heladas con sabores especiales de invierno.
- Ustedes saben que sus colegas critican la política de precios bajos de Grido y dicen que es en desmedro de la calidad...
- Nuestra calidad es excelente. Todos los días recibimos leche directamente del tambo y en cantidades que optimizan nuestros costos. Ese es el único “secreto” .
  • “Hoy tenemos 522 franquicias en todo el país y este año pensamos sumar 100 más, sobre todo en Buenos Aires donde para que se vea la marca es necesaria una presencia mayor”, asegura Marcelo Sufé, gerente de marketing de Grido.
    Pero crecer en volúmen no será el único camino para Helacor: la empresa cordobesa también lanzará una nueva línea de postres (casatta y almendrados) para restaurantes que serán comercializados por los mismos franquiciados, otorgándoles mayor volumen de negocios y ayudándolos también a romper la estacionalidad tan marcada que tiene el helado a granel.
    “Además lanzaremos nuevos sabores de invierno, como un postre semi frío de tiramisú y sabores que ahora están en proceso de aprobación”, adelanta Sufé-; también sumarán a las heladerías copas heladas con sabores especiales de invierno.
    - Ustedes saben que sus colegas critican la política de precios bajos de Grido y dicen que es en desmedro de la calidad...
    - Nuestra calidad es excelente. Todos los días recibimos leche directamente del tambo y en cantidades que optimizan nuestros costos. Ese es el único “secreto” .
Mié 16/04/2008

En mayo llegan Mundo Cartoon y un super bowling al Olmos

Los primeros días de mayo Patio Olmos inaugurará Mundo Cartoon, una propuesta básicamente orientada al público infantil, y un gran espacio con 14 líneas para jugar al bowling con la última tecnología y "un diseño totalmente distinto de lo que hay actualmente en Córdoba", según explican desde el shopping.
Mundo Cartoon Network -que ya funciona en Alto Palermo- tendrá acá una superficie de 2.000 m2 y será uno de los centros de atracción para chicos más grandes de Córdoba, reemplazando a la "Isla de la Fantasía".
De esta manera, Patio Olmos suma con estas dos nuevas unidades de negocio, 4.000 m2 más a su estructura y dos nuevos conceptos “de moda”: tecnología y entretenimiento.
Un par de meses más tarde -en junio posiblemente- abrirá también Big Center, un espacio de múltiples aplicaciones (disco para mayores y adolescentes, after office, eventos) que ocupará el lugar de los salones de congreso y convenciones, en el tercer nivel del shopping.
  • Los primeros días de mayo Patio Olmos inaugurará Mundo Cartoon, una propuesta básicamente orientada al público infantil, y un gran espacio con 14 líneas para jugar al bowling con la última tecnología y "un diseño totalmente distinto de lo que hay actualmente en Córdoba", según explican desde el shopping.
    Mundo Cartoon Network -que ya funciona en Alto Palermo- tendrá acá una superficie de 2.000 m2 y será uno de los centros de atracción para chicos más grandes de Córdoba, reemplazando a la "Isla de la Fantasía".
    De esta manera, Patio Olmos suma con estas dos nuevas unidades de negocio, 4.000 m2 más a su estructura y dos nuevos conceptos “de moda”: tecnología y entretenimiento.
    Un par de meses más tarde -en junio posiblemente- abrirá también Big Center, un espacio de múltiples aplicaciones (disco para mayores y adolescentes, after office, eventos) que ocupará el lugar de los salones de congreso y convenciones, en el tercer nivel del shopping.
Mié 16/04/2008

Autoentrada: la empresa del millón… de tickets

La empresa Autoentrada, del cordobés Eric López, se dedica a la venta centralizada de tickets para shows y eventos. “Tenemos un servidor y desde allí, por Internet, podemos controlar la cantidad de tickets vendidos, evitar la sobreventa y saber si es necesario promocionar un evento o no, entre otras cosas”, resume López.
La empresa ya tiene 3 puntos de ventas (Patio Olmos, Disquería Edén y Grido del Cerro), abrirá dos más (Barrios Maipú y Argüello) y analiza la posibilidad de una tercera apertura (Barrio Jardín). Pero eso no es todo: en tan sólo dos años, ya están a un tris de llegar a su primer millón de ticket vendidos, tienen dos interesados para abrir franquicias en Mendoza y Salta, y como si esto fuera poco, han recibido propuestas para desembarcar en Chile y sumar un socio en Panamá.
El empresario asegura que la clave de su éxito ha sido lograr ofrecer un servicio a los productores de los shows que simplifica y garantiza el trabajo de la venta. “Hemos fortalecido el vínculo con los productores, nos referencian y de esa manera hemos crecido exponencialmente”, comenta López. 
  • La empresa Autoentrada, del cordobés Eric López, se dedica a la venta centralizada de tickets para shows y eventos. “Tenemos un servidor y desde allí, por Internet, podemos controlar la cantidad de tickets vendidos, evitar la sobreventa y saber si es necesario promocionar un evento o no, entre otras cosas”, resume López.
    La empresa ya tiene 3 puntos de ventas (Patio Olmos, Disquería Edén y Grido del Cerro), abrirá dos más (Barrios Maipú y Argüello) y analiza la posibilidad de una tercera apertura (Barrio Jardín). Pero eso no es todo: en tan sólo dos años, ya están a un tris de llegar a su primer millón de ticket vendidos, tienen dos interesados para abrir franquicias en Mendoza y Salta, y como si esto fuera poco, han recibido propuestas para desembarcar en Chile y sumar un socio en Panamá.
    El empresario asegura que la clave de su éxito ha sido lograr ofrecer un servicio a los productores de los shows que simplifica y garantiza el trabajo de la venta. “Hemos fortalecido el vínculo con los productores, nos referencian y de esa manera hemos crecido exponencialmente”, comenta López. 
Mar 15/04/2008

Proponen un impuesto a la herencia (yo estoy de acuerdo)

Siempre he pensado que en esto de “la lucha contra la desigualdad” hay más retórica que ideas prácticas y decisión política.
Y que la ley de herencia en la Argentina es anacrónica: no sólo impide virtualmente disponer de la propia fortuna, sino que la eterniza -generación tras generación- de una manera poco productiva.
En duras discusiones de sobremesa he defendido frente a amigos “ricachones” un fuerte impuesto a la herencia.
Por eso me congratuló leer en Fortuna que Iván Werning -un joven argentino considerado en el mundo académico como uno de los teóricos en economía más prometedores- sostiene que “un impuesto a la herencia reduce las desigualdades”. (Ver artículo completo aquí).
Espero no hacerme demasiado viejo antes que nuestro bendito país se siente a discutir una nueva ley federal de impuestos que -además de cumplir con la Constitución- nos reorganice tras el bicentenario. Menos IVA, más Ganancias (en contribuyentes, no en alícuota), menos Retenciones y un fuerte impuesto a la herencia (todos coparticipables), podrían ser un mix interesante de cara a los próximos 100 años de la Argentina.
  • Siempre he pensado que en esto de “la lucha contra la desigualdad” hay más retórica que ideas prácticas y decisión política.
    Y que la ley de herencia en la Argentina es anacrónica: no sólo impide virtualmente disponer de la propia fortuna, sino que la eterniza -generación tras generación- de una manera poco productiva.
    En duras discusiones de sobremesa he defendido frente a amigos “ricachones” un fuerte impuesto a la herencia.
    Por eso me congratuló leer en Fortuna que Iván Werning -un joven argentino considerado en el mundo académico como uno de los teóricos en economía más prometedores- sostiene que “un impuesto a la herencia reduce las desigualdades”. (Ver artículo completo aquí).
    Espero no hacerme demasiado viejo antes que nuestro bendito país se siente a discutir una nueva ley federal de impuestos que -además de cumplir con la Constitución- nos reorganice tras el bicentenario. Menos IVA, más Ganancias (en contribuyentes, no en alícuota), menos Retenciones y un fuerte impuesto a la herencia (todos coparticipables), podrían ser un mix interesante de cara a los próximos 100 años de la Argentina.
Mar 15/04/2008

“A este ritmo, la presidencia de Cristina se deshace”

La “luna de miel” que suelen tener la opinión pública y un presidente electo duró un suspiro para Cristina Kirchner. Y la dinámica de desgaste de su gestión se acelera: “la imagen de CFK cae a un ritmo de 7 puntos mensuales -analiza el politólogo Sergio Berensztein-; hoy ya 40% piensa que el gobierno no soluciona ningún problema y la inflación recién está empezando a hacerse sentir en la gente”.
En un análisis de escenarios, si los Kirchner no logran detener la actual tendencia podrían llegar a las elecciones del 2009 con una aprobación inferior al 30% y aún con 2 años de gobierno por delante. Por eso Berensztein apunta que “la presidencia se está deshaciendo” y que “ya pasaron los mejores años del kirchnerismo”.
Pero en cualquier caso y más allá del resultado final de la puja con el campo (“una batalla que ambas partes creen que van a ganar”), la herencia K no será menor: la mayor parte de la sociedad piensa que la intervención del Estado es la mejor solución para los problemas del país, y -como explica Berensztein- esas creencias son de nucleo duro y no se desarraigan fácilmente de la cabeza de la gente.
  • La “luna de miel” que suelen tener la opinión pública y un presidente electo duró un suspiro para Cristina Kirchner. Y la dinámica de desgaste de su gestión se acelera: “la imagen de CFK cae a un ritmo de 7 puntos mensuales -analiza el politólogo Sergio Berensztein-; hoy ya 40% piensa que el gobierno no soluciona ningún problema y la inflación recién está empezando a hacerse sentir en la gente”.
    En un análisis de escenarios, si los Kirchner no logran detener la actual tendencia podrían llegar a las elecciones del 2009 con una aprobación inferior al 30% y aún con 2 años de gobierno por delante. Por eso Berensztein apunta que “la presidencia se está deshaciendo” y que “ya pasaron los mejores años del kirchnerismo”.
    Pero en cualquier caso y más allá del resultado final de la puja con el campo (“una batalla que ambas partes creen que van a ganar”), la herencia K no será menor: la mayor parte de la sociedad piensa que la intervención del Estado es la mejor solución para los problemas del país, y -como explica Berensztein- esas creencias son de nucleo duro y no se desarraigan fácilmente de la cabeza de la gente.
Lun 14/04/2008

Re/Max (y su particular modelo inmobiliario) ya opera en Córdoba

Re/Max, la empresa internacional de franquicias inmobiliarias, abrió en Córdoba su primer local, sumando ahora 67 en todo el país.
Re/Max Cañada ofrece un servicio personalizado en la compra-venta y alquileres de inmuebles a través de sus seis agentes asociados y que hacia fines de 2008 totalizarán 15, de acuerdo a las proyecciones.
"Lo que nos diferencia es el modelo de gestión centrado en el cliente, más que en el producto", explica Mauricio Perassi, Broker / Owner de Re/Max Cañada. "Nuestros agentes se llevan entre un 45% y un 80% de la comisión, lo que nos asegura trabajadores motivados y por lo tanto, clientes satisfechos", agrega.
En la Argentina Re/Max ya cuenta con 30 franquicias y unos 300 agentes inmobiliarios. Javier Álvarez Muguerza, Broker / Owner, sostiene que "no sólo se trata de comercializar propiedades sino de brindar un servicio de gestión a la medida de las necesidades, por eso no venimos a competir con las inmobiliarias tradicionales; queremos trabajar en conjunto con ellas".
  • Re/Max, la empresa internacional de franquicias inmobiliarias, abrió en Córdoba su primer local, sumando ahora 67 en todo el país.
    Re/Max Cañada ofrece un servicio personalizado en la compra-venta y alquileres de inmuebles a través de sus seis agentes asociados y que hacia fines de 2008 totalizarán 15, de acuerdo a las proyecciones.
    "Lo que nos diferencia es el modelo de gestión centrado en el cliente, más que en el producto", explica Mauricio Perassi, Broker / Owner de Re/Max Cañada. "Nuestros agentes se llevan entre un 45% y un 80% de la comisión, lo que nos asegura trabajadores motivados y por lo tanto, clientes satisfechos", agrega.
    En la Argentina Re/Max ya cuenta con 30 franquicias y unos 300 agentes inmobiliarios. Javier Álvarez Muguerza, Broker / Owner, sostiene que "no sólo se trata de comercializar propiedades sino de brindar un servicio de gestión a la medida de las necesidades, por eso no venimos a competir con las inmobiliarias tradicionales; queremos trabajar en conjunto con ellas".
Lun 14/04/2008

Los viajeros al exterior crecieron 36% en el trimestre

Los 17.000 cordobeses que viajaron al exterior vía aérea en el primer trimestre del 2007 se convirtieron en 23.000 este año, un crecimiento del 36% sumando los tickets emitidos por todas las compañías aéreas para vuelos regulares y sin contar los típicos charters de verano.
Medido en dólares esto significó un aumento de 24%, redondeando un mercado de más de 15 millones de esa moneda sólo en los tres primeros meses del año.
De ese volumen de dinero, más de un tercio corresponde a viajes a Europa (US$ 5,8 millones), siguiendo luego EE.UU. (uS$ 2,1 millones) y Brasil (US$ 2 millones). Medido en pasajeros la cosa cambia: Europa y Brasil movilizaron unas 5.000 personas cada una y EE.UU. 3.000 (siempre contando vuelos regulares y no charters).
El mercado de los viajes aéreos al exterior viene experimentando fuertes crecimientos en los últimos años y los números del BSP (una suerte de clearing de datos de las compañías aéreas) marcaron que en el 2007 todo el mercado argentino superó los US$ 1.000 millones, una cifra que no se alcanzaba desde la convertibilidad y donde Córdoba participa con un 5% del total.
  • Los 17.000 cordobeses que viajaron al exterior vía aérea en el primer trimestre del 2007 se convirtieron en 23.000 este año, un crecimiento del 36% sumando los tickets emitidos por todas las compañías aéreas para vuelos regulares y sin contar los típicos charters de verano.
    Medido en dólares esto significó un aumento de 24%, redondeando un mercado de más de 15 millones de esa moneda sólo en los tres primeros meses del año.
    De ese volumen de dinero, más de un tercio corresponde a viajes a Europa (US$ 5,8 millones), siguiendo luego EE.UU. (uS$ 2,1 millones) y Brasil (US$ 2 millones). Medido en pasajeros la cosa cambia: Europa y Brasil movilizaron unas 5.000 personas cada una y EE.UU. 3.000 (siempre contando vuelos regulares y no charters).
    El mercado de los viajes aéreos al exterior viene experimentando fuertes crecimientos en los últimos años y los números del BSP (una suerte de clearing de datos de las compañías aéreas) marcaron que en el 2007 todo el mercado argentino superó los US$ 1.000 millones, una cifra que no se alcanzaba desde la convertibilidad y donde Córdoba participa con un 5% del total.
Vie 11/04/2008

HP tendrá una persona (pero no una oficina) en Córdoba

Este año se venderán en la Argentina unas 500.000 notebooks, 200.000 más que el año pasado.
Y aunque HP no tiene el diseño de Apple, ni el marketing de Sony, sí posee el 50% (sí, la mitad) de ese mercado en el país, un share muy por arriba del 30% que tiene en el mundo.
“Este 2008 será nuevamente el año de la movilidad en la Argentina -resumen desde HP-; en Alemania de cada 10 PC que se venden, 9 son portátiles; en Latinoamérica esa proporción cae a 3,5 y la Argentina está por debajo de eso todavía... mercado hay mucho por delante”.
Y como el mercado no es sólo Buenos Aires, HP tendrá en Córdoba su primer representante en el interior del país: Ivanna Chejoski, una ex Microsoft que contará con toda la tecnología móvil disponible para atender a los clientes de la marca, pero sin una oficina física.
“En todo el mundo HP tiene una fuerza comercial móvil que reporta desde cualquier parte, sin necesidad de un escritorio o una estructura física”, explican sobre este desembarco que presentaron ayer a la prensa.
- Con una línea de productos tan amplia, ¿no deberían tener una tienda propia y exclusiva? -le preguntamos a Martín Flachsland, Marketing Manager de HP.
- ¿Algo así como un HP Store, decís? Todavía no... -dice con una sonrisa pícara.
  • Este año se venderán en la Argentina unas 500.000 notebooks, 200.000 más que el año pasado.
    Y aunque HP no tiene el diseño de Apple, ni el marketing de Sony, sí posee el 50% (sí, la mitad) de ese mercado en el país, un share muy por arriba del 30% que tiene en el mundo.
    “Este 2008 será nuevamente el año de la movilidad en la Argentina -resumen desde HP-; en Alemania de cada 10 PC que se venden, 9 son portátiles; en Latinoamérica esa proporción cae a 3,5 y la Argentina está por debajo de eso todavía... mercado hay mucho por delante”.
    Y como el mercado no es sólo Buenos Aires, HP tendrá en Córdoba su primer representante en el interior del país: Ivanna Chejoski, una ex Microsoft que contará con toda la tecnología móvil disponible para atender a los clientes de la marca, pero sin una oficina física.
    “En todo el mundo HP tiene una fuerza comercial móvil que reporta desde cualquier parte, sin necesidad de un escritorio o una estructura física”, explican sobre este desembarco que presentaron ayer a la prensa.
    - Con una línea de productos tan amplia, ¿no deberían tener una tienda propia y exclusiva? -le preguntamos a Martín Flachsland, Marketing Manager de HP.
    - ¿Algo así como un HP Store, decís? Todavía no... -dice con una sonrisa pícara.
Vie 11/04/2008

Datos varios, entre rolls, makis y sashimis

Entre rolls, makis, sashimis y geishas, en el primer evento de los ¡Hay Equipo! en Sushi Club departimos con nuestros invitados y nos enteramos de algunas cosas.  Veamos:
- El management de Fiat en Córdoba -Gerardo Bovone, Guillermo Cuello y -sobre todo- Cosimo Tundo (foto)-, llegó puntual y nos sorprendió con una preocupación: siguen complicados con el abastecimiento de la planta en Ferrerya.  ¿Resabios del conflicto del campo?  No: es que un paro del personal de Aduanas en Brasil complica exportaciones e importaciones.   
- Los otros ganadores de la noche, el equipo de Las Rosas, contaron detalles del lounge que abrirán en 2 meses donde funcionaba Calíope en Dinosaurio Mall de Rodríguez del Busto.  Será temático, claro y no faltarán Las Rosas más lindas.
- ¡Que los cumplas feliz! Sergio Tomatis de TRV se llevó la EEE PC Asus que sorteó Neyra Hnos. entre los asistentes y que cayó justo como regalo de cumpleaños.  Esta empresa cordobesa que fabrica estabilizadores de tensión y UPS prepara su “veranito” en pleno invierno: la crisis energética dispara la venta de estos productos que casi no se conocen en el “primer mundo”.
- Todos los asistentes probaron alguno de los modelos de EEE PC en alguno de sus 5 colores de carcaza: blanco, negro, rosa, celeste y verde.  Para el próximo evento no sólo sortearemos otra mini note de Asus: la gente de Neyra Hnos prometió llevar un nuevo GPS Garmin con conexión USB y un precio demoledor: US$ 100.
Más apostillas y galería de fotos haciendo clic en el título de esta nota:

  • Entre rolls, makis, sashimis y geishas, en el primer evento de los ¡Hay Equipo! en Sushi Club departimos con nuestros invitados y nos enteramos de algunas cosas.  Veamos:
    - El management de Fiat en Córdoba -Gerardo Bovone, Guillermo Cuello y -sobre todo- Cosimo Tundo (foto)-, llegó puntual y nos sorprendió con una preocupación: siguen complicados con el abastecimiento de la planta en Ferrerya.  ¿Resabios del conflicto del campo?  No: es que un paro del personal de Aduanas en Brasil complica exportaciones e importaciones.   
    - Los otros ganadores de la noche, el equipo de Las Rosas, contaron detalles del lounge que abrirán en 2 meses donde funcionaba Calíope en Dinosaurio Mall de Rodríguez del Busto.  Será temático, claro y no faltarán Las Rosas más lindas.
    - ¡Que los cumplas feliz! Sergio Tomatis de TRV se llevó la EEE PC Asus que sorteó Neyra Hnos. entre los asistentes y que cayó justo como regalo de cumpleaños.  Esta empresa cordobesa que fabrica estabilizadores de tensión y UPS prepara su “veranito” en pleno invierno: la crisis energética dispara la venta de estos productos que casi no se conocen en el “primer mundo”.
    - Todos los asistentes probaron alguno de los modelos de EEE PC en alguno de sus 5 colores de carcaza: blanco, negro, rosa, celeste y verde.  Para el próximo evento no sólo sortearemos otra mini note de Asus: la gente de Neyra Hnos prometió llevar un nuevo GPS Garmin con conexión USB y un precio demoledor: US$ 100.
    Más apostillas y galería de fotos haciendo clic en el título de esta nota:

Jue 10/04/2008

Confirmado: se olvidaron de tipificar la basura electrónica

Monitores, CPU, celulares, impresoras (entre otros artefactos) una vez que son descartados son conocidos como RAEE (Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos). Sin embargo, estas toneladas de basura (presente y futura) brillan por su ausencia en el nuevo pliego licitatorio para la concesión del servicio de limpieza de la ciudad.
“Como no están contemplados específicamente, entran dentro de lo que llamamos residuos de gran volumen, como las heladeras”, declara la edil Laura Ortiz quien preside la comisión que analiza el pliego en cuestión, pero que sin duda no sopesa correctamente el tema. Una simple búsqueda en Google le ayudaría a darse cuenta de la magnitud del problema que enfrentamos.
Como advierte Luis Neyra, los RAEE son muy contaminantes y por eso propone firmar un convenio entre el municipio y la UNC para que sean acopiados en un lugar determinado y luego sean transportados a Buenos Aires. “Allí una empresa los procesa y exporta a Suiza lo que se puede rescatar”.
  • Monitores, CPU, celulares, impresoras (entre otros artefactos) una vez que son descartados son conocidos como RAEE (Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos). Sin embargo, estas toneladas de basura (presente y futura) brillan por su ausencia en el nuevo pliego licitatorio para la concesión del servicio de limpieza de la ciudad.
    “Como no están contemplados específicamente, entran dentro de lo que llamamos residuos de gran volumen, como las heladeras”, declara la edil Laura Ortiz quien preside la comisión que analiza el pliego en cuestión, pero que sin duda no sopesa correctamente el tema. Una simple búsqueda en Google le ayudaría a darse cuenta de la magnitud del problema que enfrentamos.
    Como advierte Luis Neyra, los RAEE son muy contaminantes y por eso propone firmar un convenio entre el municipio y la UNC para que sean acopiados en un lugar determinado y luego sean transportados a Buenos Aires. “Allí una empresa los procesa y exporta a Suiza lo que se puede rescatar”.
Mié 09/04/2008

¿La ex Cervecería Córdoba vuelve a producir?

El directorio de Ecipsa ya tiene para su análisis el proyecto de Luis A. Cragnolini, titular de Cibart, para la construcción de una microcervecería en el predio de la ex Cervecería Córdoba “Si todo va bien, en diciembre haríamos la primera parte del proyecto que será comenzar con un centro de capacitación para cerveceros y un local de venta de equipos e insumos para fabricantes de cerveza artesanal”, asegura Cragnolini.
El mismo proyecto incluiría la instalación -a mediados del 2009- de una microcervecería y la inauguración de un museo temático. “El predio tiene muchas cosas para rescatar y hay que diferenciar lo que iría al museo y lo que me gustaría restaurar y utilizar para producir nuevamente en la microcervecería”, se entusiasma Cragnolini quien por ahora no piensa en una producción para embotellar sino para consumo directo de quienes visiten el restaurante del lugar.
- ¿La microcervecería ya tiene nombre?- preguntamos.
- Mi idea es que se llame 1905 que fue el año en que diseñaron el proyecto arquitectónico en Inglaterra y el mismo año en que se anunció y comenzó a construir este maravilloso lugar -dice Cragnolini.
  • El directorio de Ecipsa ya tiene para su análisis el proyecto de Luis A. Cragnolini, titular de Cibart, para la construcción de una microcervecería en el predio de la ex Cervecería Córdoba “Si todo va bien, en diciembre haríamos la primera parte del proyecto que será comenzar con un centro de capacitación para cerveceros y un local de venta de equipos e insumos para fabricantes de cerveza artesanal”, asegura Cragnolini.
    El mismo proyecto incluiría la instalación -a mediados del 2009- de una microcervecería y la inauguración de un museo temático. “El predio tiene muchas cosas para rescatar y hay que diferenciar lo que iría al museo y lo que me gustaría restaurar y utilizar para producir nuevamente en la microcervecería”, se entusiasma Cragnolini quien por ahora no piensa en una producción para embotellar sino para consumo directo de quienes visiten el restaurante del lugar.
    - ¿La microcervecería ya tiene nombre?- preguntamos.
    - Mi idea es que se llame 1905 que fue el año en que diseñaron el proyecto arquitectónico en Inglaterra y el mismo año en que se anunció y comenzó a construir este maravilloso lugar -dice Cragnolini.
Mié 09/04/2008

Agustinoy en contra de la contaminación visual en zonas turísticas

“Estoy muy preocupado por la contaminación visual producida por la cartelería en las rutas de Punilla y ahora me sorprende en Calamuchita, donde existe una ley que prohíbe el uso de cartelería que no respete el paisaje natural” alerta Efraín “Fancy” Agustinoy.
El tema no es menor y es un debate que se viene: en otros lugares del mundo se desarrollan planes de diseño de señalética para que la publicidad pueda convivir y no atentar contra el paisaje natural.
Pero además de la cartelería, en las sierras aumentan cada vez más los “comercios ruteros” (como los llama Agustinoy) que instalan carpas, camiones, trailers o carretillas en las rutas para vender sus productos.
“Los paisajes serranos son parte importante del rostro de una provincia que invierte muchos recursos en sus pretensiones de ser turística… Ultrajarlos equivale, pues, a desfigurar la imagen que se les presenta a sus habitantes y a sus visitantes”, remata este arquitecto cansado de elevar notas y peticiones a autoridades municipales y provinciales sin ningún resultado hasta el momento.
Como siempre en estos casos, intervenir y ordenar antes que se haga el caos será más fácil que legislar sobre hechos consumados.
  • “Estoy muy preocupado por la contaminación visual producida por la cartelería en las rutas de Punilla y ahora me sorprende en Calamuchita, donde existe una ley que prohíbe el uso de cartelería que no respete el paisaje natural” alerta Efraín “Fancy” Agustinoy.
    El tema no es menor y es un debate que se viene: en otros lugares del mundo se desarrollan planes de diseño de señalética para que la publicidad pueda convivir y no atentar contra el paisaje natural.
    Pero además de la cartelería, en las sierras aumentan cada vez más los “comercios ruteros” (como los llama Agustinoy) que instalan carpas, camiones, trailers o carretillas en las rutas para vender sus productos.
    “Los paisajes serranos son parte importante del rostro de una provincia que invierte muchos recursos en sus pretensiones de ser turística… Ultrajarlos equivale, pues, a desfigurar la imagen que se les presenta a sus habitantes y a sus visitantes”, remata este arquitecto cansado de elevar notas y peticiones a autoridades municipales y provinciales sin ningún resultado hasta el momento.
    Como siempre en estos casos, intervenir y ordenar antes que se haga el caos será más fácil que legislar sobre hechos consumados.
Mar 08/04/2008

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