Cómo cuida Grido a sus 700 empleados (María Celeste Santiago, gerente de RR.HH.)

Pese a la cantidad de empleados no dejamos de tener una modalidad de empresa familiar
Pese a la cantidad de empleados no dejamos de tener una modalidad de empresa familiar

- En la actualidad tenemos 700 empleados que operan en tres turnos. 550 son de Helacor SA (300 en la planta, unos en la Cámara y el resto administración, y otras dependencias); unos 80 en Mundo Helado (firma a cargo de los servicios logísticos y comerciales de Grido) y 70 en IdenTel, el Call Center de la marca.

- Pese a la cantidad de empleados no dejamos de tener una modalidad de empresa familiar. La accesibilidad de hablar con cualquiera de los directores sin tanto protocolo o procedimiento es lo que nos caracteriza como empresa.

- El mayor porcentaje de empleados está entre los 24 y 29 años. Para los trabajadores de la planta de producción el promedio salarial es de $ 20.000.

- No tenemos mucha rotación. Tenemos mucho personal fijo que trabaja por temporada y que vuelven en temporada alta (que se extiende por 6 meses).

- En producción la participación de mujeres es baja, pero esto se revierte en áreas administrativas. Si profundizamos en un detalle por empresa, la participación del personal sexo femenino en Helacor es de un 8% (en administración Helacor el 50% son mujeres), en Mundo Helado 8%, y en Identel 64%.

- Incentivos: desarrollamos los beneficios para las familias de los trabajadores (Día del Padre, Día del Niño, regalo de útiles escolares, etc.) y para este año estamos desarrollando beneficios en relación al cuidado de la salud, gimnasios, nutrición, campañas de prevención de salud física y psiquica, promoción del deporte y actividad física, etc.

- Obras sociales: tenemos convenio con Omint, Unimed y Swiss Medical. Pero la elección está liberada a cada trabajador y no intercedemos en ese sentido.

Jesús María también se vive en modo VIP: cuánto cuesta comer, tomar y ver el festival desde La Parrilla de Pipi (casi 1.000 entradas vendidas en 12 días)

(Por Julieta Romanazzi) En Jesús María hay un negocio que se juega en paralelo a la jineteada y los shows del escenario Martín Fierro. No necesita tener un artista arriba del escenario, pero sí una buena ubicación, una parrilla encendida y capacidad para atender a quienes están dispuestos a pagar bastante más que una entrada convencional para vivir el festival. Es el de las experiencias VIP, un segmento en el que La Parrilla de Pipi ya tiene historia.

Melconian se sube al ring y ya hay 4 candidatos a presidente formados en Economía (3 patean para un arco, 1 para el otro)

(Por Íñigo Biain) Si el hábito hace al monje, la formación profesional -sin duda- hace al gobernante. Alfonsín, Menem, De la Rúa, Rodríguez Saá (bueno, lo sumamos), Duhalde, Néstor y Cristina: ¡todos abogados! Macri (ingeniero) rompió la secuela que retomó Alberto Fernández y la volvió a discontinuar Milei, economista. Para 2027 hay otros tres candidatos formados en “la ciencia de la escasez y la elección”.

Por qué una pyme puede transformarse con IA en una semana y una multinacional no (según Bilinkis, en su paso por Forum Pyme 2026)

(Por Julieta Romanazzi) Durante el Forum Pyme 2026, encuentro organizado por la Cámara Argentina de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa (MPM), Santiago Bilinkis advirtió que el modelo de chat quedó atrás y que la ventaja ahora está en delegar procesos completos en agentes de IA. Para las pymes, dijo, es una oportunidad que las grandes corporaciones no pueden aprovechar con la misma velocidad.