La Municipalidad de Córdoba, a través de la Secretaría de Gestión Ambiental y Sostenibilidad, lanzó hace nueve meses el programa “Aceite circular”, mediante el cual se recolecta el aceite de cocina fuera de uso para luego reinsertarlo en el paradigma de la Economía Circular como biocombustible, alimento para animales, cosmética, entre otros.
La iniciativa comenzó a aplicarse luego de la firma del convenio con la empresa AMBIENTAL CORD S.R.L encargada de la recolección y traslado del aceite vegetal de cocina usado para su posterior reciclado y reutilización.
Durante el corto periodo de iniciado el programa, ya se han recolectado 1726 litros de aceite en desuso en los diferentes CPC de la ciudad. De esta manera, y considerando que 1 litro de aceite desechado a través de los desagües domiciliarios contamina 1000 litros de agua, se evitó que 1.726.000 litros de agua fueran contaminados.
Del mismo modo, al no tirar el producto usado a las cañerías de agua, se evita obstruir los conductos domiciliarios y los posteriores daños ambientales que pudieran ocurrir en el río Suquía afectando la vida acuática y dificultando el proceso de tratamiento de aguas residuales.
También, se evita la contaminación del suelo, la obstrucción de cañerías y la proliferación de plagas en la basura.
Otro beneficio es que, al recolectar y reciclar el aceite de cocina usado, se evita la dependencia de los combustibles fósiles, la emisión de gases de efecto invernadero y se promueve la economía circular al darle un nuevo uso a un residuo.
Con esta propuesta se intenta modificar el comportamiento de los vecinos, para que, en vez de desechar el aceite usado por el desagüe, lo recolecten y trasladen a los lugares designados para su acopio y posterior retiro, con el fin de reintegrarlo al ciclo productivo y ser reutilizado.
De este modo, a través del Programa de Aceite Circular, durante el mes de agosto se logró un récord de recaudación al recolectarse 270 litros de Aceite Vegetal Usado (AVU), el que fue depositado por los vecinos de la ciudad en los diferentes CPC, siendo el de Arguello el que recibió mayor cantidad de este desperdicio con un total de 90 litros.
Le siguen en recaudación el CPC Monseñor Pablo Cabrera con 80 litros, 40 en el de Empalme, Centro América con 30 litros, 20 Villa el Libertador y 10 el CPC de barrio Jardín.
Aquellos vecinos que aún no se hayan sumado y quieran hacerlo, deberán recolectar el aceite de cocina usado (de oliva, girasol u otros), en una botella plástica con tapa, que también será reinsertada a la Economía Circular.
Previo a su embotellamiento, el aceite recién usado, debe dejarse enfriar y filtrar para descartar restos de comida. El envase deberá estar limpio, seco y bien cerrado al momento de ser depositado en los contenedores dispuestos para tal fin dentro de los CPC, en el horario de 8 a 13 horas.
Este simple paso a paso promueve una gestión adecuada del aceite de cocina usado y, en consecuencia, múltiples beneficios para el ambiente.
Las empresas que actualmente reutilizan el aceite en desuso lo emplean para generar biocombustibles, cosmética o alimento para animales.
Es importante resaltar que aquel aceite procedente del rubro gastronómico o de un establecimiento clasificado como Gran Generador, no será recibido en los Centros de Participación Comunal, ya que poseen la obligación legal de contratar un sistema privado de recolección y tratamiento para todo el residuo que generen.