Pelizzari cuenta con más de 10 años de trayectoria en gobierno y relaciones internacionales. Es especialista en asesoramiento político, teniendo experiencia como Asesora Experta en Relaciones Internacionales para la Secretaría de Asuntos Estratégicos de la Nación, y en organismos internacionales como la Organización de los Estados Americanos (OEA), la Organización Internacional del Trabajo (OIT) y la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL). También se ha desempeñado como consultora en el sector privado, así como investigadora y docente universitaria.
"Es una enorme alegría sumarme al equipo de Coca-Cola para seguir fortaleciendo nuestro objetivo de refrescar el mundo y hacer la diferencia. En este rol, tendré la oportunidad de generar un impacto positivo en las comunidades del tercer mercado más importante de América Latina y construir vínculos significativos con nuestros aliados locales y regionales. Estoy convencida de que es el comienzo de una gran etapa en mi carrera”, afirmó Pelizzari.