El Papagayo, Bullanga Milanga, Los Aroza, Al Malek y Pizza Madre: algunos de los mejores bares y restaurantes de Córdoba (se votaron 16 categorías)

A partir de una encuesta realizada por Circuito Gastronómico, y también gracias a un jurado de referentes del sector, se pudieron conocer los mejores bares y restaurantes del 2021 en Córdoba, de 16 categorías diferentes. Además se eligió al “Mejor Establecimiento Gastronómico del Año 2021”, te contamos cuál es.
 

En la encuesta realizada recientemente por Circuito Gastronómico participaron 5185 personas, y se votaron 16 categorías: Cocina de Autor, Cocina Tradicional, Parrilla/Restaurante de Carnes, Cocina Étnica, Pizzería, Restaurante Serrano, Resto Bar, Coctelería, Cafetería/Casa de Té, Heladería, Pescados y Mariscos, Hamburguesería, Lomitería, Cervecería, Nueva Apertura y Galería Gastronómica.
 


Y los ganadores son...

Mejor Cocina de Autor

  • El Papagayo (60.8 %)
  • Herencia (22.4 %)
  • Sibaris (16.8 %)

Mejor Cocina Tradicional

  • Bullanga Milanga (35.5 %)
  • Lo de Villalpando (34.9 %)
  • Don Rogelio (29.6 %)

Mejor Parrilla/ Restaurante de Carnes

  • Los Aroza (33.3 %)
  • Argentum (26.4 %)
  • El Patio de la Cañada (25.9 %)
  • La Parrilla Dino Mall (14.5 %)

Mejor Cocina Étnica

  • Al Malek (55.2 %)
  • Nakama Ramen (26.7 %)
  • Diran (18.1 %)

Mejor Pizzería

  • Pizza Madre (34.6 %)
  • Pan Plano (33.1 %)
  • Di Solito (32.3 %)

Mejor Resto Bar

  • Standard 69 (46.1 %)
  • El Mesón (36.7 %)
  • Bros. Comedor (17.2 %)

Mejor Coctelería

  • La Cova del Drac (41.2 %)
  • Francis (30 %)
  • Apartamento (28.8 %)

Mejor Cafetería y/o Casa de Té

  • La Capke (51.4 %)
  • Superanfibio (27.2 %)
  • Le Dureau (21.5 %)

Mejor Heladería

  • Bariloche (41.8 %)
  • Del Bent (30.7 %)
  • Lucciano’s (27.5 %)

Mejor Restaurante Serrano

  • Estancia La Paz (Ascochinga) (38 %)
  • Diquesí (La Cumbre) (32.2 %)
  • Estancia El Terrón (Mendiolaza) (29.8 %)

Mejores Pescados y Mariscos

  • La Cocina de Fazzio (46.2 %)
  • El Celta (36.8 %)
  • El Chiringuito (17.1 %)

Mejor Hamburguesería

  • Homies (33.5 %)
  • 7 Onzas (27.1 %)
  • BurgerBeer (16.9 %)
  • Hoppiness Club (12.1 %)
  • Riccione Burger & Beer (10.3 %)

Mejor Lomitería

  • Lomitos 348 (38.3 %)
  • El Candil (38.2 %)
  • El Carro de Mario (23.5 %)

Mejor Cervecería

  • Antares (48.9 %)
  • The Temple Bar (22.3 %)
  • Capitán (14.5 %)
  • Höppers (14.4 %)

Mejor Nueva Apertura

  • Standard 69 Villa Warcalde (35.6 %)
  • Cinco Elementos (25.9 %)
  • Bodegán (19.7 %)
  • IDA Restaurant & Bar (18.8 %)

Mejor Galería Gastronómica

  • Muy Güemes (59.2 %)
  • Mercado Alberdi (20.7 %)
  • Barrio (20.1 %)

Mejor Establecimiento Gastronómico del Año (voto del jurado entre los ganadores de cada categoría)

  • Los Aroza (30.2 %)
  • El Papagayo (26.4 %)
  • Bullanga Milanga (7.5 %)
     

Quién es Pupina Plomer, la historiadora cordobesa que pasó de dar charlas con memes a llenar teatros con stand-up histórico

(Por Rocío Vexenat) Es historiadora cordobesa y hoy vive de la divulgación a tiempo completo desde 2022. Empezó dando una charla sobre cómo enseñar con memes, la vio alguien de Filonews y ahí arrancó su carrera en YouTube. Hoy su proyecto académico, la tiene girando el país con su show “Depende, el pasado no es el problema”, trabajando con marcas varias, y con un especial de Halloween en octubre por Córdoba, Rosario, Buenos Aires, La Plata y Montevideo.