El Vino de la Semana: Hoy Bournett Malbéc Rosé.

Tiempo de rosados… el vino de las nuevas tendencias. Hace unos años no se sabía bien si era una mezcla de vino blanco con tinto y lo que había en el mercado no era de calidad; el vino rosado se realiza con uvas tintas, dejando la piel de la uva en contacto con el mosto de 24 a 72 horas. Esto permite transmitir algo de color, lo que lo convierte en rosado, y el proceso que le sigue es como el de cualquier vino. El recomendado es el Bournett Malbéc Rosé 2008 de bodega orgánica Bournett de Mendoza. Si querés saber más sobre este rosé hacé clic en el título de esta nota, y si querés ser uno de los primeros en probarlo en Córdoba nombranos acá uno de los premios que ganó Bournett. (Pista acá). Hasta la próxima….Gustavo Benaglia, sommelier. 

Con características de vinos tintos y la fruta y frescura de los blancos, si vamos a comer a un restaurante y uno toma vino tinto y nuestra compañía vino blanco, seguramente no vamos a pedir un vino para cada uno: tenemos la opción del rosado. Utilizado también como copa de recepción para agasajar a nuestros invitados, se lo puede acompañar con pescados, pollo, quesos, pastas con mariscos. La temperatura aconsejable para tomarlo está en los 10 grados. Bournett Malbéc Rosé 2008 de bodega orgánica Bournett de Mendoza; este exquisito vino está en el mercado hace muy pocos días a un valor de $ 25.

 

Establecen el nuevo cuadro tarifario de luz y gas para 2026

El Gobierno nacional oficializó los nuevos cuadros tarifarios para los servicios de electricidad y gas natural, que comenzarán a regir a partir del 1° de enero de 2026 en todo el país. La medida se enmarca en los nuevos lineamientos de actualización definidos para el sector energético y fue publicada este martes en el Boletín Oficial.

Caprimsa cerró un 2025 de consolidación, diálogo y liderazgo en la cadena de valor minera

La Cámara de Proveedores Interdepartamentales Mineros de San Juan cerró un 2025 decisivo, no solo por su fortalecimiento institucional y su creciente protagonismo dentro de la cadena de valor minera, sino también por haber reafirmado un estilo de liderazgo basado en la coherencia, la construcción de consensos y el valor estratégico de la palabra honesta como principal activo del sector.