El Vino de la Semana: Hoy Verdelho Cristóbal 1492.

Con una sola bodega que lo produce en nuestro país, esta cepa no tradicional, un vino blanco nuevo en la Argentina, tiene una uva originaria de Portugal. El recomendado es el Cristóbal 1492 de la bodega mendocina Don Cristóbal. El Verdelho es un vino que presenta aromas a fruta y flores, muy buena acidez, ideal para acompañar pescados, mariscos, ensaladas o comidas livianas. El valor en el mercado es de $ 25 y si aún no lo probaste te damos la posibilidad: decinos acá en qué distrito se encuentra esta bodega. Pista acá. Hasta la próxima… Gustavo Benaglia, sommelier. 

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.