En Aldo's Restorán, el próximo lunes se vivirá una experiencia enogastronómica especial: Riccitelli Wines y Riccitelli Bistró se apoderarán del espacio para ofrecer una cata y un menú por pasos imperdible para apasionados del vino y la buena gastronomía.
En esta fecha especial, Aldo Graziani recibirá al reconocido winemaker Matías Riccitelli, quien llegará junto a Juan Ventureyra, el chef que está detrás del bistró de la bodega, uno de los restaurantes más prestigiosos de Mendoza.
A las 18:45 hs, Riccitelli guiará una degustación de seis vinos que sorprenden por su estilo y consistencia, reflejando la tipicidad de distintas cepas en diferentes regiones del país. Se degustará Matías Riccitelli Old Vines from Patagonia Chenin Blanc 2020, Matías Riccitelli Vino de Finca Sauvignon Blanc de La Carrera 2020, Matías Riccitelli Old Vines from Patagonia Semillón 2020, Matías Riccitelli Old Vines from Patagonia Pinot Noir 2019, Matías Riccitelli Old Vines from Patagonia Bastardo 2021 y Kung Fu Criolla 2021 de Gualtallary. Incluye tapeo y tiene un valor de $ 3.500 por persona.
A partir de las 20 hs, el chef Ventureyra comandará una cena exclusiva para solo 40 comensales que incluirá seis pasos maridados por vinos de la bodega. Su propuesta gastronómica deleita con sabores autóctonos, a partir de vegetales de estación, especias y hierbas de la huerta de Riccitelli Bistró. La experiencia se podrá disfrutar por $ 5.900 por persona.