Porca Miseria
(Por Gustavo Benaglia- Club de Catadores) En esta oportunidad les presento un resturant ubicado en la calle San Martín 5.403 (Río Ceballos), atendido por el chef propietario Aram Lange, de larga experiencia en cocinas europeas. Un lugar exclusivo con pocas mesas que no podés dejar de conocer.
Confit de paleta de cabrito deshuesado con verduras rústicas.
Calamaretis a la plancha con rúcula, alcaparras y tomatitos cherry. Revuelto cremoso de camarones y tomatitos cherry. Canelones de cabrito. Pasta negra con frutos de mar. Pan brioche (esponjoso, caliente y caramelizado) tibio acompañado con helado de crema. Mouse de queso de cabra con almíbar de maracuyá.
Reservas al: (03543) 45 4905 / (0351)156-860055
Abierto de: martes a domingos por la noche.
Domingos y feriados también al mediodía.
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