Royal Temptation

(Por Gustavo Benaglia- Club de Catadores) En esta oportunidad les presento uno de los tragos after-dinner más ricos, este cóctel a base del licor de café Kahlua y amaretto, fue elegido campeón del mundo en Viena en 1993.

Ingredientes
2 oz. de amaretto
1 oz. de kahlua
1/2 oz. de licor de melón
1 oz. de nata fresca o leche evaporada
Hielo
Chocolate blanco y negro para espolvorear.

Preparación:
Mezclar bien todos los ingredientes en una coctelera o en el vaso mezclador, espolvorear chocolate blanco y negro sobre el borde de la copa cótel.

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Counter deja de contar solo billetes y empieza a contar robots: la nueva unidad ya genera el 40% del negocio (y tiene 3.000 equipos instalados)

(Por Juliana Pino) Después de 40 años dedicada a la automatización y gestión del efectivo, la empresa familiar fundada por Nora Palacios y Rodolfo Carlés encontró en la robótica colaborativa una nueva vía de crecimiento. Con 27 empleados, 900 m2 de infraestructura, 550 clientes y cobertura nacional, la compañía busca que esta segunda vertical conviva con el negocio que la vio nacer.