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Sottano Malbec

(Por Gustavo Benaglia- Club de Catadores) Hoy les presento el varietal más representativo de nuestro país, en este caso de la Bodega Sottano , 100% varietal de Luján de Cuyo, Mendoza. Tiene crianza en barricas de roble francés. Pasá y conocé más del Sottano Malbec.
Caracteríasticas
A la vista se aprecia un color rojo intenso, brillante con matices violetas. Presenta aromas a frutos rojos maduros como ciruelas y frambuesas, acomplejadas por el delicado chocolate y la vainilla aportados por su paso en madera. De buena estructura taninos aterciopelados y elegantes le dan un largo final en boca.

Ficha técnica
Malbec
Variedad 100% Malbec
Alcohol 14.5 % v/v

Viñedos
Área: Perdriel. Luján de Cuyo. Mendoza, Argentina.
Suelo: Aluvial
Sistema de conducción: Posición vertical.
Sistema de irrigación: Riego por goteo.

Cosecha
Fecha
1ª quicena de Abril
Tipo Manual en cajas de 12 kg.
Rendimiento 80 qq/Ha

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