El mercado que propone en esta edición Masticar tendrá más de 150 productores invitados, que elaboran y cultivan hace muchas generaciones destilados, quesos, vegetales, frutas, entre otros. Además de comercializar sus productos, en los stands asesorarán personalmente a cada visitante de la feria sobre cómo preparar cada producto para realzar su sabor y propiedad.
Otra novedad de esta nueva edición será la participación de productores de Perú, que ofrecerán espárragos y paltas de alta calidad.
Clases de cocina dictadas por prestigiosos chefs argentinos e internacionales (cocineros, pasteleros y bartenders), no faltarán en esta ocasión. Entre ellos estarán Christophe Krywonis, Narda Lepes, Dolli Irigoyen, Osvaldo Gross, Donato De Santis, Maru Botana, Lele Cristóbal, Roberto y Christian Petersen, entre muchos otros profesionales de la cocina.