El equipo de Goulú

Kevin Jacquet, encargado; Rocío del Pilar Palacios, cocinera - pastelera; Ayelén Rubio, cocinera y Gabriel Reusa, dueño.

El equipo de Goulu
Kevin Jacquet, encargado.
Rocío del Pilar Palacios, cocinera - pastelera
Ayelén Rubio, cocinera
Gabriel Reusa, dueño

Almacén gourmet, delicatessen y boutique de vinos son algunas de las referencias que definen a la propuesta gastronómica que nos ofrece Goulú, el espacio que comanda Gabriel Reusa ubicado en el barrio Cerro de las Rosas. Se trata de un concepto de cocina orientado a lo cultural que se resuelve dentro de un pequeño espacio, cálido e íntimo, con estilo bistró, cuidada iluminación y una cocina que se puede espiar desde el salón.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.

YPF reconfigura el mapa energético del NOA con dos movimientos clave

YPF dio dos pasos estratégicos que redefinen el escenario energético y productivo del Noroeste Argentino. La adquisición del 100% de Refinor y el anuncio de la reactivación de una planta para biocombustibles en Salta marcan una apuesta integral por la región, con impacto directo en el mercado de combustibles y en la industria sucroalcoholera.