El equipo de Junior B

Juan Segura, Responsable de Marketing; Marianela Benatti, Gerente de Administración; Dante De la Valentina, Chef; Marcos Bertorello, Socio fundador; Luciana Del Rosso, Gerente de Recursos Humanos; Ezequiel Ciappa, Gerente de operaciones y Federico Bertorello, Socio.

Junior B es una cadena de restó que comenzó sus actividades hace 15 años. Nació como una empresa familiar en Villa Carlos Paz. Hoy cuentan con 25 locales (siete propios, los demás franquicias) distribuidos en Córdoba, Santa Fe, Chubut y Santa Cruz. 

El equipo de Junior B
Juan Segura, Responsable de Marketing
Marianela Benatti, Gerente de Administración
Dante De la Valentina, Chef
Luciana Del Rosso, Gerente de Recursos Humanos
Ezequiel Ciappa, Gerente de operaciones
Federico Bertorello, Socio.
Marcos Bertorello, Socio fundador

“Nuestro plan de expansión está enfocado en el interior de la provincia y en las demás provincias”, asegura Marcos Bertorello. Para lo que queda del año habrá nuevas aperturas en San Francisco, Villa Dolores y en Tierra del Fuego. Además, como ya te adelantamos, en enero desembarcan en North Miami.

En todos sus locales se puede disfrutar de un amplio abanico de comidas: desde pizzas, los tradicionales lomitos y pastas hasta lo mejor de la cocina mexicana.

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.