En Córdoba no sólo tenemos los mejores criollitos del país, también tenemos ¡el mejor dulce de leche!

(Por Marisa Macagno) TodoLáctea llevó a cabo el tradicional concurso que premia al mejor dulce de leche de Argentina y ganó una empresa de la Ruta 19.

 

Imparables. Así están los productores de la Ruta Nacional Nº 19 que vienen arrasando con todo en cuanto certamen se presentan. La semana anterior lo hicieron los panaderos: si bien los tres primeros puestos fueron para criollitos cordobeses (Oliva, Piquillín y Monte Cristo), dos están ubicados sobre la arteria nacional.

Y antes, durante la realización de una nueva edición de TodoLáctea, la mayor exposición lechera de Argentina y el Cono Sur, llevada a cabo en Esperanza (Santa Fe), se coronó al mejor dulce de leche del país.

El certamen estuvo coordinado por el INTI y reconoció al mejor dulce de leche familiar y repostero. En esta última categoría, el coronado fue el de Lácteos Windy, empresa con casa central en Santiago Temple, donde elaboran quesos; y sucursal en el paraje La Curva, donde se produce el producto ganador.

El podio quedó integrado por Lácteos Don Victorino La Casiana en el segundo lugar, y Cooperativa Agrícola Ganadera de Arroyo Cabral en el tercer puesto.



El viejo hotel Nogaró (donde estuvieron Evita y Menem) vuelve a recibir huéspedes: así es la residencia estudiantil de la UNC

(Por Jazmín Sanchez) El edificio de San Jerónimo 137, a metros de Plaza San Martín, vuelve a cobrar vida. Donde durante décadas funcionó el Hotel Nogaró (y luego el Interplaza cerrado en 2020 tras la pandemia) ahora la Universidad Nacional de Córdoba termina una residencia estudiantil que combina historia, patrimonio y una nueva función social. La inauguración está prevista para abril y, desde InfoNegocios, ya recorrimos las futuras instalaciones para ver de cerca cómo avanza la transformación.