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Recetas saludables: tarta de dulce de leche y barritas de choco

Si hablamos de comida saludable, hablamos de nuestra amiga nutricionista Laura Romano con Íntegra. Hoy nos presenta estas dos recetas que te van hacer viajar a otro planeta.

TARTA DE DULCE DE LECHE:

Ingredientes:

• 1 banana pisada
• 1/2 taza de avena
• 1 taza de granola de Íntegra
• 1 cucharada de miel
• Cantidad necesaria de dulce de leche
• Cantidad necesaria de queso crema
• 1 sobre de endulzante o miel
• Cantidad necesaria de frutos rojos

Precalentar el horno a 180º; en un bowl, mezclar la banana, avena, granola y la miel y, una vez todos los ingredientes estén unidos, se arma el piso y las paredes de la torta en los moldes. Hornear por 15 minutos. Una vez frías, se coloca el dulce de leche, queso crema mezclado con Stevia y por encima las frutas.

BARRITAS DE CHOCOLATE:

Ingredientes:

• 1 barra de cereal de chocolate de Íntegra
• 1 taza de avena
• 100 gramos de chocolate derretido
• 2 claras de huevo
• 2 cucharadas de aceite
• Cantidad necesaria de endulzante???????

Precalentar el horno a 180º; en un bowl, batir las claras junto con el endulzante, agregar la barra de cereal y la avena, mezclar bien y reservar. Derretir a ban?o Mari?a el chocolate junto al aceite e incorporarlo a la mezcla anterior. Cubrir por dentro con papel enmantecado una budinera y colocar la mezcla. Hornear por 20 minutos y, una vez listo, dejar que se enfrie y llevarlo al freezer por 2 horas. Cortar en tiras.

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