Martín Errante (Vinoteca Dvino)

Cinco años y muchos cambios. Martín siguió en el rubro de los medios de pago, en Visa específicamente, hasta noviembre de 2013. En ese momento se sumó a Vinoteca Dvino y todas sus otras unidades de negocio para desarrollar la plaza Carlos Paz y los valles de Punilla y Calamuchita.

Actualmente es director comercial de la marca y titular de la franquicia que abrieron como prueba piloto en Villa Carlos Paz. “Para decidir el cambio la prioridad fue mi familia, trabajar de lo que me apasiona que es el vino y la gastronomía, sumado a poder dedicarle más tiempo a mi familia, no había mucho que pensar”, nos explica.

Como proyectos fuertes para el corto y mediano plazo está la organización de la vigésima edición del Salón del Vino de Alta Gama y salir a comercializar las franquicias de la vinoteca. “La misión es trabajar de forma comprometida para que se recupere el consumo de vino per cápita que teníamos hace muchos años atrás y que se perdieron desde la fuerte aparición de la cerveza. Por suerte hoy en la industria tenemos muchos productos además del vino tinto que traccionan para ganar admiración en el consumidor final como blancos dulces y tardíos, espumantes, frizantes y rosados.

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.