Con el boom porcino en Córdoba: lanzan la 4ª cohorte de una diplomatura clave para profesionalizar el sector

(Por Maria Rosa Ponce) La capacitación está orientada a encargados y operarios de granjas porcinas, productores, técnicos, profesionales y estudiantes que buscan incorporar conocimientos prácticos y actualizados.

La Facultad de Ciencias Agropecuarias UNC abrió las inscripciones para la cuarta cohorte de la Diplomatura Universitaria en Producción Porcina, una propuesta que viene creciendo en convocatoria y se consolida como una herramienta estratégica para mejorar la competitividad del sector.

La capacitación está orientada a encargados y operarios de granjas porcinas, productores, técnicos, profesionales y estudiantes que buscan incorporar conocimientos prácticos y actualizados para optimizar la eficiencia y calidad en los sistemas productivos.

Con un enfoque integral, la diplomatura aborda contenidos clave para la gestión diaria de una granja, promoviendo una mirada sistémica que permita planificar, organizar y ejecutar tareas con mayor precisión. Entre los principales objetivos, se destacan la incorporación de herramientas para el control de procesos productivos, la aplicación de normas de seguridad e higiene, y el desarrollo de habilidades para la toma de decisiones en contextos reales.

Además, el programa apunta a fortalecer competencias blandas como el trabajo en equipo y la comunicación en el ámbito laboral, junto con la adopción de hábitos seguros en el entorno productivo.

Modalidad y requisitos

El cursado será bajo una modalidad mixta —presencial y remota— con encuentros cada 15 días, en jornadas intensivas de 9 a 18 horas. La diplomatura se estructura en diez módulos teórico-prácticos e incluye visitas a granjas porcinas, donde los participantes podrán aplicar los conocimientos adquiridos en campo.

Para inscribirse, se requiere contar con título secundario completo. Quienes no lo posean podrán participar y recibir un certificado de asistencia.

Un sector en expansión que demanda formación

En un contexto donde la producción porcina gana protagonismo dentro del agro argentino, este tipo de propuestas académicas responde a una necesidad concreta: profesionalizar la actividad, incorporar tecnología y mejorar los estándares productivos.

Los interesados pueden solicitar más información sobre costos, inscripción y formas de pago a través del correo diploproduccionporcina@gmail.com o vía WhatsApp al 351 459-1544.

Weiss revitaliza el local del Cerro de las Rosas y monta ahí su cuartel general en Córdoba (qué negocios tienen con Shell y cuáles con Nespresso)

(Por Rocío Vexenat) La cadena de hamburguesas Weiss pisa el acelerador en 2026 con una estrategia que mezcla expansión, diversificación de productos y fortalecimiento interno. Pero hay un punto que sintetiza todo ese plan: Córdoba. Más precisamente, su local en Cerro de las Rosas, que acaba de reconvertirse en el verdadero “cerebro” de la marca.