En Córdoba no sólo tenemos los mejores criollitos del país, también tenemos ¡el mejor dulce de leche!

(Por Marisa Macagno) TodoLáctea llevó a cabo el tradicional concurso que premia al mejor dulce de leche de Argentina y ganó una empresa de la Ruta 19.

 

Imparables. Así están los productores de la Ruta Nacional Nº 19 que vienen arrasando con todo en cuanto certamen se presentan. La semana anterior lo hicieron los panaderos: si bien los tres primeros puestos fueron para criollitos cordobeses (Oliva, Piquillín y Monte Cristo), dos están ubicados sobre la arteria nacional.

Y antes, durante la realización de una nueva edición de TodoLáctea, la mayor exposición lechera de Argentina y el Cono Sur, llevada a cabo en Esperanza (Santa Fe), se coronó al mejor dulce de leche del país.

El certamen estuvo coordinado por el INTI y reconoció al mejor dulce de leche familiar y repostero. En esta última categoría, el coronado fue el de Lácteos Windy, empresa con casa central en Santiago Temple, donde elaboran quesos; y sucursal en el paraje La Curva, donde se produce el producto ganador.

El podio quedó integrado por Lácteos Don Victorino La Casiana en el segundo lugar, y Cooperativa Agrícola Ganadera de Arroyo Cabral en el tercer puesto.



Zuchovicki en el Foro de Inversiones de Córdoba: "Es la época de la economía real, ya no es el momento del gerente financiero"

En el marco del Foro de Inversiones de Córdoba, Claudio Zuchovicki ofreció una conferencia que funcionó como un directorio improvisado con los asistentes. Con un análisis que mezcló la coyuntura local con las tendencias globales, el analista dejó un mensaje claro para el empresariado: el rumbo económico parece estar fuera de discusión, y el riesgo de la obsolescencia por no tomar decisiones hoy es más alto que el riesgo de invertir.

Más fierros, menos plata: así viene el 2026 para la maquinaria agrícola de Córdoba (mano a mano con Gustavo Piccioni)

(Por Rocío Vexenat) Según el Monitor Estadístico de Afamac (Asociación de Fabricantes de Maquinaria Agrícola y Agrocomponentes de Córdoba) para el segundo trimestre de 2026, la producción de maquinaria agrícola creció 15,9% interanual. Pero la facturación de toda la cadena cayó 11,9% en el mercado interno y 14,8% en exportaciones. Se fabrica más, pero entra menos plata: la explicación detrás de esa paradoja.

Crux: de vender cavas a diseñar espacios donde el vino es solo el comienzo (estaciones de café y espacios de encuentro)

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