La boulangerie Gontran Cherrier presenta una nueva exposición de arte en alianza con la Comunidad PAN (la artista Susana Cabrera inaugurará la muestra)

El próximo miércoles 1 de diciembre se realizará nuevamente una muestra de arte en El Espacio de Arte de la boulangerie palermitana Gontran Cherrier. El evento tendrá la presencia de la Comunidad PAN y dará inicio a las 19:00 hs, mientras que la exhibición se extenderá hasta el 2 de marzo de 2022. 
 

El miércoles 1 de diciembre la boulangerie Gontran Cherrier y PAN-Comunidad de Artes darán inicio a la obra “Resplandor infinito” de la artista Susana Cabrera en el Espacio de Arte ubicado en la sucursal palermitana. Con curaduría de Pía Dalesson, Rita Maschwitz y Estefanía Radnic, la exposición integra papeles, fotografías y esculturas textiles y se podrá visitar hasta el 2 de marzo de 2022. 
 


La apertura se llevará a cabo en la terraza abierta de este local de estilo parisino y el encuentro estará acompañado una vez más por la bodega Catena Zapata, que entretendrá el evento con vinos tranquilos y espumosos de la línea Álamos. Para completar el vernissage se ofrecerán bocadillos con toques franceses de la boulangerie. El ingreso al espacio es por orden de llegada y quizás haya demoras. 
 


Susana Cabrera es una artista argentina contemporánea que intenta retratar la Impermanencia y el Aura de los elementos. Su visión de la “naturaleza” la ha llevado a experimentar diferentes instrumentos y soportes donde ciencia y técnicas se potencian. Por medio de su arte busca despertar una visión contemporánea que contribuya a generar conciencia sobre los tópicos del consumo en la actualidad y la necesidad de la conservación de la biodiversidad. Sus obras tienen un aspecto híbrido, incluso indeterminado, con reminiscencias de movimientos imperceptibles que se materializan en la elección de materiales, superposiciones y transparencias. 
 

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.