1882 le quiere “robar” el genérico a Branca.

Habrás visto la movida que está haciendo Porta y la simpática carta que el "negro" José Porta envió a la Real Academia para pedir que la palabra "fernet" sea incorporada en la próxima edición (ver aquí). Pero más allá de la anécdota, hay una estrategia para apropiarse (o tratar de apropiarse) del genérico de la categoría, un privilegio que hoy descansa en manos de Fratelli Branca. En esa sintonía, nos enteramos que están pensando en la edición de un libro que cuente la historia del fernet, trabajo para el que habrían tentado a una de las mejores plumas de Córdoba: Daniel Salzano. "Es cierto, tenemos en mente el libro pero por ahora no puedo decirte quién lo va a escribir. Que va a ser cordobés y fernecero, seguro", anuncia Inés Castro de Porta, gerente de marketing de la empresa.

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.