lunes 05 de julio | 2010
3 curiosidades 3 de la Expo Delicatessen & Vinos.
Recorrer la feria que organizan Joint Group y Teleocho siempre es una experiencia placentera: porque las bodegas te hacen probar sus mejores caldos y porque la curiosidad periodística siempre encuentra "perlitas". Aquí están, estas son:
- Cómo invertir en jamones: la gente de El Búho tiene un modelito interesante para que tu capital rinda entre el 160% y el 230%. ¿Cómo? Simple: comprás las piernas (patas) de cerdo frescas, ellos las procesan y te entregan un jamón terminado cada dos piernas recibidas. Así, con una inversión de $ 10.000 podés ganar $ 16.000 si las vendés a un mayorista y hasta $ 24.000 si lo hacés a particulares. El Búho actualmente procesa 1.200 patas por año, pero quiere llegar a $ 5.000 luego de montar un saladero específico.
- Cómo cocinar 80 pollos en media hora.
- Tomando un vino Fabricio Oberto.
(El desarrollo de estas dos curiosidades en ver nota completa; y si estuviste en Expo Delicatessen & Vinos comentanos también cómo la viste).
- De las muchas marcas y bodegas que exhibieron sus productos, la que presentó la etiqueta más curiosa fue Bodega Alto Esperanza con Fabricio Oberto # 7, una línea que incluye malbec, carbernet sauvignon y syrah. Del malbec selección sólo se hacen 1.000 botellas estacionadas en barricas de roble nuevo durante 24 meses.