Arrancó la Semana Gastronómica en Córdoba (¡y la última del año!)

Se trata de la séptima edición que se realiza en la ciudad, que arrancó ayer 28 de noviembre y finaliza al 5 de diciembre en diferentes restaurantes que se suman a la propuesta. Si sos de los que disfrutan de un buen plato, conocé en esta nota las promociones, propuestas especiales y una feria gastronómica que no te podés perder.

Este año se desarrolló una nueva edición del Festival Mundial del Choripán, y las pizzas, las pastas, las milanesas, las picadas y las hamburguesas tuvieron su propia semana.

Se acerca fin de año y la Municipalidad de Córdoba quiere cerrar su calendario gastronómico con una gran evento: la Semana Gastronómica 2018. Durante 7 días habrá promociones y menús especiales en diferentes restaurantes de la ciudad. A esto se suma también una feria gastronómica en el Castillo del Jockey Club (Elías Yofre 900) el sábado 1 y el domingo 2 de diciembre.

Hasta el momento cerca de 40 locales gastronómicos confirmaron su adhesión a la Semana Gastronómica. Mirá la lista completa, a continuación:

7 Onzas

Albufera

Artepan

Black Pan Gavier

Black Pan Mercado Norte

Bocados

Brindisi Bar de Cócteles

Café de la Plaza

Caelia Factoría

Constantino

De la Brizzio

El Celta

El Chiringuito

El club de la Milanesa

Fernet Club

Káapeh Café Gourmet

La Cava

La Comarca

La Kermés

La Sifonda  

La Sifonda Paseo Rivera

Le Dureau Café de Especialidad

Le Marine Marisquería

Locos por la Muzza

Lo de Miguel Parrilla

Los Cabritos

Moll American Food

Ña Pancracia

Pan Plano Barrio Jardín

Pan Plano Nueva Córdoba

Pan Plano Urca

Patio Burgués

Pizza R

Pizzería Don Luis

Primo Restaurante  

Rancho Grande

Sale 1729

Sanguchépico

Sibaris Restaurante

The Temple Bar

Valdés Marisquería y Restó

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

Mendoza sale a buscar inversiones: licita 17 áreas hidrocarburíferas (y apuesta a ampliar su frontera productiva)

La ministra de Energía y Ambiente de Mendoza, Jimena Latorre, presentó en Buenos Aires la licitación de 17 áreas hidrocarburíferas de la provincia ante más de 20 empresas del sector, en el marco de un roadshow organizado junto al Consejo Federal de Inversiones (CFI). El proceso se desarrollará bajo el modelo de licitación continua, con incentivos fiscales y ventajas competitivas para atraer nuevas inversiones.