Branca cambió su fórmula (¿a eso vino Niccolò?).

Leyendo La Voz del domingo me entero que Fratelli Branca modificó la fórmula de su fernet reduciéndole la graduación alcohólica, aunque sin decir “agua va” a sus clientes. Pese a que tampoco pudieron tener un vocero oficial de la compañía que explique esta riesgoza maniobra, se interpreta que quizás esa haya sido la razón de la visita de Niccolò Branca (foto) a Córdoba, “la capital mundial del fernet”, que los InfoNautas comentáramos sobradamente en los últimos días. Las nuevas partidas de Branca están llegando con una graduación alcohólica de 43... ¿alguno de los “fundamentalistas de Branca” detectó el cambio?

Miami se consolida como la capital global de las stablecoins (entrevista exclusiva con los fundadores de Shield, neobanco)

(Por Taylor, desde Silicon Beach y Maurizio) Mientras Wall Street observa con cautela, el corredor Miami-Latinoamérica ejecuta la disrupción financiera más significativa desde la invención de la banca electrónica. Las stablecoins dejan de ser experimento cripto para convertirse en infraestructura crítica del comercio hemisférico.

(Tiempo de lectura de alto valor: 4 minutos) (Este valioso contenido también está disponible en nuestras secciones en inglés y en portugués)

El gato es el nuevo perro: cómo Alican apostó al segmento felino (y a Córdoba) para multiplicar por diez su negocio super premium

(Por Rocío Vexenat) Mientras todos miraban a los perros, Alican jugó a lo grande con los gatos. La compañía argentina líder en nutrición super premium para mascotas pasó de vender 870 toneladas en 2018 a 8.800 toneladas proyectadas para 2025, un crecimiento de 1000% en apenas siete años. Hoy, el negocio felino representa el 30% de las toneladas y el 40% de las ventas totales de la empresa.