Bajo el concepto de “alimentación inteligente”, Buenos Aires Verde acerca a sus comensales una propuesta distinta. La marca se destaca por sus opciones vegetarianas, veganas y raw pero, por sobre todo, por su carta exclusivamente orgánica. Tanto sus platos como las bebidas que ofrecen son hechos con productos naturales y libres de agrotóxicos.
Con el fin de promocionar a esta últimas, el restaurante ha lanzado una promoción para el día del padre: del 10 al 15 de junio sus vinos tendrán un 20%.
Entre las bodegas con las que trabajan, se encuentran: Catena Vineyards, Cecchin, San Javier, Caligiore y Vinecol. A su vez, las variedades con las que cuentan son: tintos malbec, cabernet sauvignon, syrah, bonarda, merlot, blends; y vinos blancos, como chardonnay, torrontés, moscatel de Alejandría, blends; y vinos rosados y espumantes.
Actualmente, Buenos Aires Verde cuenta con dos sucursales; en los barrios de Palermo (Gorriti 5657) y Belgrano (Vidal 2226). La promoción estará vigente en ambos locales.