¿Cambio de tendencia? Ya aparecen locales vacíos en la peatonal.

En los últimos 2 años los alquileres comerciales del centro de la ciudad (y en los shoppings también) hicieron ¡pum! para arriba y hasta ahora la demanda "se lo bancó". Pero de paseo por el centro ya se pueden ver históricas vidrieras con el cartelito "Se alquila", como la de Dexter, ex Salto 96, en 9 de Julio casi San Martín que ilustra este Plus. Al ladito también hay un ex Todo Moda también vacío. Quizás sea sólo casualidad, pero qué bueno sería que La Voz del Interior realice su histórico y prolijo relevamiento para ver qué está pasando no sólo sobre la Peatonal, sino también dentro de las galerías.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.