Cómo se organiza Internet (Ariel Graizer, presidente de CABASE, en IN Semanal)

Aunque se define como un ingeniero nerd, Ariel Graizer se esfuerza por explicar conceptos complejos de manera simple. Su función al frente de CABASE pasa por nuclear a las 300 redes y operadores que en Argentina constituyen internet, una red compleja donde la infraestructura, los contenidos y la demanda de los usuarios no crecen de manera armónica.

En un trabajo invisible para el usuario final, CABASE logró que buena parte de los contenidos más demandados en Argentina (generados afuera), se alojen (cacheen) en Argentina, lo más cerca posible del consumidor.

Así, el país tiene el mejor acceso a la red de la región, aún cuando la gente no termine de visualizarlo así en su uso cotidiano.
 


CABASE nuclea a todos los actores del mundo de la internet en Argentina, desde empresas a gobiernos.

En Argentina hay 25 puntos de interconexión que posibilitan que los contenidos estén más cerca del usuario.

La tendencia mundial es que los contenidos se acerquen a la gente y no que se centralicen en un punto.

Moor Barrio, la bodega bonsai que se consagra en Descorchados 2026

La bodega Moor Barrio, reconocida como la única bodega bonsái de la Argentina, vuelve a ocupar el centro de la escena vitivinícola tras obtener una serie de importantes reconocimientos tanto en concursos internacionales como en la reconocida Guía Descorchados 2026, del prestigioso crítico chileno Patricio Tapia. De esta manera se consolida como uno de los proyectos más exclusivos y consistentes del país.

La Agencia Catalana del Consumo y los Gremios de Comercio, Servicios y Turismo cooperarán para consolidar la confianza en el comercio de proximidad

El director de la Agencia Catalana del Consumo (Departamento de Empresa y Trabajo), Isidor Garcia Sanchez, y el presidente del Consejo de Gremios de Comercio, Servicios y Turismo, Joan Manel Guillén Espín, han firmado un convenio de colaboración entre ambos organismos, con el fin de acompañar a las empresas en procesos de mejora de la calidad y la atención a las personas consumidoras.

Crecen un 50% las ventas del matcha, la bebida de moda en España

El matcha se ha convertido en la bebida de moda en España en los últimos años. Sin embargo, más que una tendencia pasajera, este té verde japonés en polvo se está convirtiendo en una alternativa saludable y sofisticada: aporta antioxidantes, una cafeína de liberación lenta y una versatilidad que lo transforma en lattes, frappés o, incluso, en repostería. Un ritual cotidiano que gana tracción cada día gracias a la visibilidad que le dan también muchos influencers. 

Paola Salgado, tortas y postres “todo dulce” (en Villa General Belgrano)

(Por Pablo Miranda) En la tierra de las tortas clásicas, Paola Salgado va construyendo su prestigio con productos de pastelería desde hace 3 años. Comenzó deleitando los paladares de familiares y allegados, y hoy abastece a comercios de Villa General Belgrano, Los Reartes y La Cumbrecita. Un lugar donde disfrutar de sus tortas es Viva, Panadería y Café, en San Martín 145, en VGB.