CORAZÓN

Tomé una pequeña y afilada cuchilla
Cercené con cuidado las partes intocadas
Elegí unos tomates y morrón en su punto,
¡Rojos!
Con especias frescas de la huerta
condimenté;
La receta fue trasmitida en sueños
especialmente para la ocasión
En fina masa de hojaldre deposité
el relleno
¡Doradas y jugosas las comí!
Esperé con la mayor mansedumbre
Por esos días
A ver, ¿qué pasaría?
Visualicé esa copa nueva
a llenarse, nuevos sentimientos…

Algo falló
Mi pecho no deja de darme
Empanadas de carne
El blog de Emma Gunst.

Andreani ya mueve 520.000 paquetes por día desde su hub automatizado de Pacheco (abre el juego a pymes y emprendedores)

(Por Julieta Romanazzi) El centro de distribución que la empresa inauguró en General Pacheco a mediados de 2025 empieza a mostrar su potencial. Con tecnología única en América, capacidad para escalar y un servicio de fulfilment que ya suma 15 clientes, el hub se convirtió en la apuesta más grande de la compañía para sostener el crecimiento del e-commerce argentino.

¿Y si el maíz prende en la Patagonia? Ensayan con rindes de hasta 10.000 kg/ha y abren el debate sobre su viabilidad productiva (clave: agua e infraestructura)

(Por Juliana Pino) La posibilidad de producir maíz en la Patagonia, una región históricamente fuera del mapa agrícola para este cultivo, empieza a dejar de ser una rareza técnica para convertirse en una pregunta concreta de negocio. Los primeros ensayos muestran que, con genética adecuada, el cultivo puede adaptarse. Pero… ¿alcanza con que “ande”?