Pasó la sexta edición del Córdoba Cocina 2013, organizada por la Asociación de Empresarios Hoteleros Gastronómicos Córdoba, pasó por el Quorum y dejó en su camino un halo de sabores y aromas de los mejores representantes de la cocina cordobesa. Un repaso por las mejores postales del evento.
(Por Jazmín Sanchez) En un consumo cada vez más enfocado en la experiencia y la estética, Prisma provee a grandes bares y restaurantes hielos que se destacan no solo por su diseño, sino por su calidad y sus características.
(Por Juliana Pino) Hay marcas que venden productos y otras que terminan convirtiéndose en parte de la historia cotidiana de una familia. Marmicoc es de las segundas: su olla a presión lleva décadas en las cocinas argentinas, llegó incluso a los recetarios de Doña Petrona y la compañía, que nació en 1948 y hoy está en manos de la tercera generación, atraviesa una nueva etapa de expansión.
Le Blé en concurso, Pandanés bajando la persiana y Ninina con cheques rebotados. Mientras tanto, Luckin Coffee abre más de 2.700 locales en un trimestre y YPF Full ya tiene 1.168 tiendas. Daniel Coli Crespo, presidente de CCLA – Centros Comerciales Latinoamérica, analiza el ajuste y dónde están las oportunidades.
Una guía para descubrir dónde comer en el Centro de Córdoba y sus alrededores. Bodegones, restaurantes de cocina de autor, cafeterías, pizzerías y propuestas de distintas partes del mundo para elegir según cada ocasión.
Buenos Aires reunirá a cinco especialistas radicados en Estados Unidos, el 29 de octubre, a las 18 hs, en el Palacio Duhau–Park Hyatt de CABA. El encuentro abordará inversión inmobiliaria, compra de negocios, financiamiento, planificación legal y fiscal y alternativas migratorias. La participación será gratuita, con inscripción previa obligatoria y cupos limitados.
(Por Rocío Vexenat) Durante años estuvo en las góndolas, pero callada. Ahora, CCU decidió que Cerveza Córdoba pase de ser “la que está ahí” a ser una prioridad estratégica como plan táctico en la provincia. Y eligió un escenario bien cordobés para volver a mostrarse: el estreno de Cordobeces, la película que llegó a los cines con el sello local, fue la primera activación pública de la marca en esta nueva etapa.
(Por Rocío Vexenat) La cadena de origen chino ya tiene 7 tiendas en Argentina, abre la octava este 14 de octubre en el Abasto y sumará otras dos antes de fin de año, una de ellas en Mar del Plata. En Córdoba empezaría por los shoppings, mientras prepara su e-commerce y nuevas licencias para 2027.
(Por Julieta Romanazzi) Lo que arrancó como un hobby familiar en el oeste cordobés se transformó en una pyme con tienda online propia y presencia en varias provincias. Con 120 colmenas activas, una cosecha de 1.800 kilos en la última temporada y la certificación orgánica en trámite, Dos Reinas prepara el terreno para exportar fraccionado.
El 14 y 15 de noviembre, Córdoba Wine Travel hará un recorrido por Traslasierra para recorrer bodegas, viñedos y restaurantes.
La empresa está ubicada en CABA y realizó más de 5000 copones para las misas papales de Argentina y Uruguay. Detalles únicos y los más altos estándares de calidad.