Crios Torrontés (by Bodega Dominio del Plata)

(Por Gustavo Benaglia- Club de Catadores) Hoy les presento un vino elaborado por la enóloga Susana Balbo quien está considerada una de las mejores enólogas del país, con mucha trayectoria en la Argentina asesorando a varias bodegas. En este caso se trata de su propia Bodega Dominio del Plata.

La Bodega está ubicada en Luján de Cuyo, Mendoza. En el caso de este Torrontés las uvas son provenientes de Salta.

Notas de Cata

Color: Amarillo pálido con dejos dorados.
Aroma: Intensos aromas de flores blancas y pétalos de rosas con suaves aportes de frutas cítricas como litchis, duraznos y damascos.
Sabor: Al paladar presenta una vibrante acidez y una media boca sedosa por su alto contenido el glicerina, otorgándole un gran equilibrio, frescor y elegante cuerpo. Su delicado aroma es coherente con su sabor floral y frutal; seductor al momento de beberlo.

Maridaje: Disfrútelo en su juventud solo o acompañando carnes ahumadas, quesos suaves y frutos de mar, especialmente cangrejo.

El Crios Torrontés recibió varios premios internacionales; participá de la InfoTrivias de hoy y llevate este vino, ¡éxitos!

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.