¿Cuánto vale el m2 de un supermercado en Córdoba?

Si nos guiamos por la Encuesta de Supermercados que difunde mensualmente el Indec, la respuesta a la pregunta sería $ 1,7 millones. Esa es la cifra que indica las ventas por m2 de cada una de las 98 bocas de supermercados existentes en la provincia en octubre. Mes contra mes, la cifra es 12,6% más alta y 20,7 si se lo compara con igual período de 2009. El informe revela además que cada local vendió un promedio de $ 3,7 millones en el mes, monto que seguramente marcó un récord en el sector supermercadista local. En total, los súper cordobeses registraron ventas por $ 369 millones en octubre, acumulando una suba de 23% en los 10 primeros meses del año. Esta cifra es menor de la registrada a nivel país, donde el crecimiento promedio se ubicó en 27,8 entre enero y octubre de 2010, con picos superiores al 30% como es el caso de la provincia de Entre Ríos, Salta, Tucumán y la provincia de Buenos Aires (exceptuando Capital Federal y el Gran Buenos Aires). ¿Los productos con más salida? Los de almacén, limpieza y perfumería, y carnes.

El equipo de Grupo Educativo Santo Domingo

Hace más de 40 años, la Academia homónima ingresaba al mercado cordobés con una propuesta orientada a formación en oficios técnicos — desde entonces han capacitado a más de 100.000 alumnos. En la actualidad, el grupo cuenta con otras dos unidades de negocio: el Centro Educativo Santo Domingo (educación inicial, primaria y secundaria) y el Instituto Superior Santo Domingo (carreras de nivel superior con foco en tecnología y habilidades duraderas).

Counter deja de contar solo billetes y empieza a contar robots: la nueva unidad ya genera el 40% del negocio (y tiene 3.000 equipos instalados)

(Por Juliana Pino) Después de 40 años dedicada a la automatización y gestión del efectivo, la empresa familiar fundada por Nora Palacios y Rodolfo Carlés encontró en la robótica colaborativa una nueva vía de crecimiento. Con 27 empleados, 900 m2 de infraestructura, 550 clientes y cobertura nacional, la compañía busca que esta segunda vertical conviva con el negocio que la vio nacer.

EnjoySTIDinner: la plataforma cordobesa que busca convertirse en el "sistema operativo" de los restaurantes

Anotar la comanda en un papel, mandar el pedido a la cocina, tipear el monto en la caja para cobrar y después abrir otro programa para sacar la factura electrónica. Para Marcos Chikilian, programador y fundador de la firma cordobesa Enjoy STI, el sector gastronómico comete el mismo error desde hace veinte años: emparchar la operación de un negocio con cinco programas distintos que no se hablan entre sí.