De la mano de Palazzo, en enero habrá rock en Malagueño.

En enero próximo, un mes antes de largar con la edición 2011 del Cosquín Rock -que estrena nueva casa en el Aeródromo Santa María de Punilla- José Palazzo tendrá otro desafío: un ciclo de shows en vivo en Malagueño. El empresario tomó la concesión de un salón para fiestas en La Rural de La Perla (a metros de la autopista a Villa Carlos Paz) donde realizará recitales (todos los viernes) y fiestas con disc jockey invitados (todos los sábados) durante el mes de enero. El lugar tiene capacidad para 4.000 personas y será inaugurado con el show de Estelares y Emmanuel Horvilleur (foto), el 7 de enero. Luego será el turno de Resistencia Suburbana y Dread Mar I y también estarán Las Pastillas del Abuelo, entre otros aún no confirmados. La programación para los sábados tiene nombres como Satoshi Tomiie, Layo & Bushwacka, Martín García y Ricardo Villalobos. A estos, posiblemente también se sume alguna figura programada para el Cosquín Rock 2011, y si la cosa sale bien no descartan abrir también entre semana con alguna fiesta temática (¿pensaste en Bizarren?).

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.