El Cluster quiere un observatorio tecnológico triprovincial (será semestral e incluirá datos de la Región Centro)

En su último balance anual (correspondiente al año 2011), la Bolsa de Comercio le dedicó un capítulo a las nuevas tecnologías de la información y comunicación TICs, presentando un diagnóstico del sector y sus potencialidades. Siguiendo esta iniciativa, el Cluster Tecnológico de Córdoba quiere ahora que la entidad actualice dichos datos y elabore un Observatorio semestral del sector. La idea es que el mismo se realice a nivel regional, tomando los datos de las 3 provincias que conforman la Región Centro: Córdoba, Entre Ríos y Santa Fe. La primera presentación pública se concretaría esta semana, según nos anticipó Daniel Lempert (foto), presidente de la entidad, que reúne a más de 140 empresas tecnológicas locales.
“El Observatorio nos podría proporcionar información clave para las empresas del sector, que nos pueda guiar sobre qué aspectos debemos corregir, dónde poner el foco de nuestros esfuerzos, qué cosas tenemos que mejorar, etc.”, explica Lempert.
- ¿Cómo están las cosas en el sector y particularmente en su empresa?-, preguntamos.
- En nuestro caso, en los últimos 3 años registramos un crecimiento interanual del 30% y creemos que este año se repetirán los mismos indicadores-, responde Lempert, quien actualmente destina el 90% de su producción al mercado interno.

Moor Barrio, la bodega bonsai que se consagra en Descorchados 2026

La bodega Moor Barrio, reconocida como la única bodega bonsái de la Argentina, vuelve a ocupar el centro de la escena vitivinícola tras obtener una serie de importantes reconocimientos tanto en concursos internacionales como en la reconocida Guía Descorchados 2026, del prestigioso crítico chileno Patricio Tapia. De esta manera se consolida como uno de los proyectos más exclusivos y consistentes del país.

La Agencia Catalana del Consumo y los Gremios de Comercio, Servicios y Turismo cooperarán para consolidar la confianza en el comercio de proximidad

El director de la Agencia Catalana del Consumo (Departamento de Empresa y Trabajo), Isidor Garcia Sanchez, y el presidente del Consejo de Gremios de Comercio, Servicios y Turismo, Joan Manel Guillén Espín, han firmado un convenio de colaboración entre ambos organismos, con el fin de acompañar a las empresas en procesos de mejora de la calidad y la atención a las personas consumidoras.

Crecen un 50% las ventas del matcha, la bebida de moda en España

El matcha se ha convertido en la bebida de moda en España en los últimos años. Sin embargo, más que una tendencia pasajera, este té verde japonés en polvo se está convirtiendo en una alternativa saludable y sofisticada: aporta antioxidantes, una cafeína de liberación lenta y una versatilidad que lo transforma en lattes, frappés o, incluso, en repostería. Un ritual cotidiano que gana tracción cada día gracias a la visibilidad que le dan también muchos influencers. 

Paola Salgado, tortas y postres “todo dulce” (en Villa General Belgrano)

(Por Pablo Miranda) En la tierra de las tortas clásicas, Paola Salgado va construyendo su prestigio con productos de pastelería desde hace 3 años. Comenzó deleitando los paladares de familiares y allegados, y hoy abastece a comercios de Villa General Belgrano, Los Reartes y La Cumbrecita. Un lugar donde disfrutar de sus tortas es Viva, Panadería y Café, en San Martín 145, en VGB.