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El conurbano cordobés (¿cómo te suena?).

Cuando en los medios se habla de “el conurbano”, generalmente no hay aclarar que la referencia apunta a Buenos Aires. Pero vamos a tener que empezar a acostumbranos al “conurbano cordobés” y el concepto de Gran Córdoba. Porque junto a la definición deberán venir también el reconocimiento de que la ciudad de Córdoba aislada ya no existe más y que es indispensable fijar políticas que involucren a todas las ciudades satélites que la rodean. De esos temas hablamos un rato largo con Guillermo Irós para una entrevista que será parte de la edición especial con que celebraremos los 5 años de InfoNegocios. (Ya te vamos a contar cómo hacer para reservar tu ejemplar, si es que no estás ya en la lista).

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La bodega Moor Barrio, reconocida como la única bodega bonsái de la Argentina, vuelve a ocupar el centro de la escena vitivinícola tras obtener una serie de importantes reconocimientos tanto en concursos internacionales como en la reconocida Guía Descorchados 2026, del prestigioso crítico chileno Patricio Tapia. De esta manera se consolida como uno de los proyectos más exclusivos y consistentes del país.

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Paola Salgado, tortas y postres “todo dulce” (en Villa General Belgrano)

(Por Pablo Miranda) En la tierra de las tortas clásicas, Paola Salgado va construyendo su prestigio con productos de pastelería desde hace 3 años. Comenzó deleitando los paladares de familiares y allegados, y hoy abastece a comercios de Villa General Belgrano, Los Reartes y La Cumbrecita. Un lugar donde disfrutar de sus tortas es Viva, Panadería y Café, en San Martín 145, en VGB.