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Cassaro, la Casa de las Choperas es una empresa familiar cuya cabeza, don Adolfo Cassaro, es un inventor de pura cepa. El negocio de las choperas arrancó por gusto propio y hoy venden unas 150 unidades por año y de los más variados diseños. Desde el 2002, también fabrican su propia cerveza de calidad artesanal que sale al mercado en barriles de 8 a 50 litros y este año incursionaron en la venta del chopp Cassaro en botellas de 330cc y 660cc que esperan multiplicar en producción con la nueva planta.

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(Por J. Romanazzi y M. Maurizio) En 2025, en el corazón del ecosistema de negocios más dinámico de las Américas, estas diez notas de InfoNegocios Miami no solo generaron miles de lecturas; se convirtieron en artefactos culturales, en puntos de referencia en las conversaciones de alto nivel, desde los boardrooms de Brickell hasta las terrazas de Wynwood, desde Madrid, hasta Buenos Aires.  Estas notas cambiaron la visión porque tienen algo más que solo “la noticia”.

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