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El vino de la Semana

(Por Gustavo Benaglia- Club de Catadores) Hoy les presento al Viniterra Carmenere, es un vino 100% varietal de uvas de Luján de Cuyo. Tiene una crianza del 70% y es estacionado en barricas de roble francés y americano durante 10 meses.
Es un varietal poco común en Argentina, no así en Chile que es su cepa principal.

Gracias a este varietal Chile se abrió al mercado mundial, casi por casualidad. El Carmenere era una cepa ya extinguida en Europa, y en Chile se la confundía con el Merlot, hasta que se descubrió que era otro varietal.

Hoy en día en Argentina se están produciendo en pocas bodegas, Viniterra fue la primera en nuestro país en comercializarla.

Nota de Cata: Es un vino untuoso, que persiste en la boca, Se destaca por sus notas de pimiento verde y frutas moradas. El roble Americano en el cual se mantuvo un pequeño porcentaje contribuye a entregar elegancia y un vainillado muy suave, con taninos muy dulces y redondos. De final persistente y muy gratificante. (Y hoy te podés ganar uno participando en nuestras InfoTrivias).

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