Emiliano Laborda (Vates S.A.)

“Nuestro sector viene experimentando un crecimiento vertiginoso en los últimos 5 años. Según un estudio de la Fundación Mediterránea se espera que Córdoba quintuplique sus volúmenes de facturación y personal trabajando en el sector para el año 2020, lo cual en términos económicos posiciona al sector como uno de los de mayor atractividad de los próximos años. Considero que las aristas clave en las que hay que trabajar muy seriamente pasan por la promoción de la profesión informática y su capital humano y en lograr la sinergia necesaria entre el Gobierno, el sector privado y las universidades para que empujen y fomenten aún más el desarrollo del sector y se logre capitalizar esta oportunidad”.

Moor Barrio, la bodega bonsai que se consagra en Descorchados 2026

La bodega Moor Barrio, reconocida como la única bodega bonsái de la Argentina, vuelve a ocupar el centro de la escena vitivinícola tras obtener una serie de importantes reconocimientos tanto en concursos internacionales como en la reconocida Guía Descorchados 2026, del prestigioso crítico chileno Patricio Tapia. De esta manera se consolida como uno de los proyectos más exclusivos y consistentes del país.

Paola Salgado, tortas y postres “todo dulce” (en Villa General Belgrano)

(Por Pablo Miranda) En la tierra de las tortas clásicas, Paola Salgado va construyendo su prestigio con productos de pastelería desde hace 3 años. Comenzó deleitando los paladares de familiares y allegados, y hoy abastece a comercios de Villa General Belgrano, Los Reartes y La Cumbrecita. Un lugar donde disfrutar de sus tortas es Viva, Panadería y Café, en San Martín 145, en VGB.