“Acabamos de cumplir 31 años; en ese tiempo nos tuvimos que adaptar a todas las épocas. Desde el auge de los centros comerciales cerrados, cuando fueron convergiendo hacia espacios abiertos, y ahora el consumo electrónico y la apertura de marcas internacionales.” Así resume Germán Gayraud, gerente general de Patio Olmos, las más de tres décadas que marcaron al shopping.
Según el vocero, en los últimos años el sector no solo se ha tenido que adaptar a los cambios de hábitos de las personas, sino también a una merma generalizada en el consumo. “Este año el consumo viene estancado”, sintetiza. “Creo que no es algo que solo le pasa al rubro de los shoppings, es algo que se está viendo en muchos sectores. Nos estamos adaptando a las reglas económicas y comerciales del país, de esta nueva política, es un proceso que lleva tiempo, pero hay que seguir trabajando.”
Según el último relevamiento del Colegio Profesional de Inmobiliarios de Córdoba (CPI), 1 de cada 7 locales comerciales en Córdoba se encuentran actualmente desocupados. En el caso de Patio Olmos, su ubicación suma otra capa de complejidad, dado que la misma entidad remarca que este es uno de los barrios más afectados de la capital provincial, con casi un 40% de desocupación.
Sin embargo, Gayraud remarca que el caso del Olmos dista de esta realidad. Entre 18.000 y 22.000 personas concurren de manera diaria al centro comercial. Pongamos ese dato en contexto: es el equivalente a llenar La Boutique de barrio Jardín —todos los días.
El “Obelisco” de Córdoba
“El consumidor cambió; busca cada vez más experiencias por sobre solo ir a comprar un producto en sí”, comenta Gayraud. “Creo que en los últimos cinco años, pospandemia, la gente —y la sociedad en general— aprendió a vivir más de forma descentralizada. Pero de a poco vemos que ese movimiento también está volviendo, sobre todo en la zona de Nueva Córdoba.”
Según explican desde el shopping, eso les da una ventaja competitiva difícil de igualar. “El Olmos está instalado como marca y en la idiosincrasia del cordobés y de la persona que viene a hacer turismo.
“Eso pasó, un poco por nuestro trabajo, y otro poco porque la gente lo tomó así”, explica Gayraud. “Nuestra fortaleza, que es esa, la ubicación y marca instalada, la combinamos con esto de ir adaptándonos a lo que van pidiendo las nuevas formas de consumo”.
En esa línea, Gayraud remarca que tienen más de 100 locales. “Hoy tenemos algunos disponibles, estamos reacomodando un poco el mix de locales y de marcas también, transformándolo en la nueva visión comercial, que es locales más grandes y más abiertos, que inviten a la gente a entrar”, señala. En esa línea, adelanta que están en tratativas para sumar nuevas marcas internacionales de cara al 2027, aunque especifica que aún es muy temprano para hacer anuncios concretos.
Hoy Patio Olmos emplea a cerca de 50 personas de forma directa y a aproximadamente 400 de forma indirecta (entre empleados de los locales comerciales y proveedores). “El equipo de gente que trabaja en Patio Olmos es el que hace posible que el shopping se adapte a estos cambios. Con el volumen que manejamos, abrir las puertas del shopping todos los días demanda ese trabajo, y gracias a la fuerza del equipo, lo seguimos llevando adelante”, concluye Gayraud.