Expo 200 del Bicentenario, algo más que la Fico.

Este año no hubo Fico y el año que viene... tampoco. Bueno, no se llamará Fico sino que será Expo 200 del Bicentenario, “la única expo del país que tendrá las características que estamos planteando”, adelanta con forceps Ernesto Halac, titular de Modus SA. Es que los organizadores quieren reservarse los detalles para el próximo jueves 27, cuando presenten en sociedad esta muestra que empiezan a trabajar con muchos meses de anticipación. Allí estaremos...

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.