Fantasía Malbec 2010

(Club de Catadores - Gustavo Benaglia) En esta oportunidad les presento un vino de autor, elaborado por Mauricio Lorca para su bodega. Uno de los enólogos con mayor crecimiento en nuestro país que utiliza muy poca barrica en sus vinos. Logrando así vinos jóvenes de alta gama, demostró que se pueden hacer vinos elegantes sin madera.

Datos Analíticos:
• Alcohol: 14,50%
• Azúcar:  - de 1,80 g/l
• Acidez Total: 5,06 g/l
• Acidez Volátil: 0,48 g/l
• PH: 3,77

Composición Varietal: 100% Malbec
Guarda: 6 meses en piletas de concreto con epoxi. 30% paso por madera – 70% solo fruta.
Procedencia: Vista Flores – Valle de Uco - Mendoza
Cosecha: Cajas de 18 Kgs., cuarta semana de marzo de 2010
Viñedo: espalderos de alta densidad, 6.850 plantas por hectárea. 2 botellas por planta.

Notas de Cata: Intenso color rojo púrpura, en nariz se presenta especiado con reminiscencias de cerezas con un sutil toque de roble. En boca es muy joven y frutado con una acidez bien balanceada.

¡Participá de la InfoTrivia de hoy y ganá un vino!

¿Sos joven latino y quieres empezar una carrera llena de oportunidades, aprendizajes y beneficios? (Dubai es el destino)

(Por M.G. Maurizio, Máximo Maurizio, con la colaboración de M. Mauvecin desde Dubai) Hoy, para miles de jóvenes latinos con oficio, hambre de progreso y capacidad de adaptación, Dubái está empezando a jugar el rol que Miami jugó para América Latina en los 90 y 2000: puerta de entrada, ascensor social y escenario de reinvención.

(Tiempo de lectura de valor: 4 minutos)

Aprueban un nuevo proyecto bajo el RIGI y ya suman diez las iniciativas habilitadas

El Régimen de Incentivo para Grandes Inversiones (RIGI) sumó un nuevo proyecto aprobado y alcanzó así un total de diez iniciativas habilitadas desde su puesta en marcha. Se trata de un desarrollo minero de oro y plata en la provincia de San Juan, que prevé una inversión total de US$ 665 millones y permitirá extender la vida útil de una mina que se encontraba en etapa de agotamiento.