martes 07 de diciembre | 2010
Gin Bombay
(Por Gustavo Benaglia- Club de Catadores) Hoy les presento al gin Bombay Sapphire, que inspira a vivir un mundo de lujo y diseño, por la original presentación de su botella y su exclusiva receta a base de 10 botánicos. ¿Querés conocer la historia de Bombay Sapphire? Vení, pasá y enterate.
Elaborado según una receta secreta que data de 1761, el gin Bombay Sapphire se produce logrando el equilibrio perfecto entre una combinación única de los mejores ingredientes naturales de distintos orígenes en todo el mundo. A diferencia de muchos otros gins, que hierven sus ingredientes naturales directamente para mejorar su gusto, los 10 ingredientes naturales de Bombay Spahire se colocan a mano en una canasta perforada de cobre. El vapor del licor atraviesa la canasta y se realiza una infusión muy delicada en un proceso denominado infusión al vapor, donde el vapor se fusiona con cada uno de los sabores aromáticos. Como resultado se obtiene un sabor refinado y un equilibrio delicado, que constituyen el secreto de la extraordinaria versatilidad de Bombay Sapphire.
Bombay Sour
Ingredientes:
• 3 medidas del Gin Bombay Sapphire.
• 1 medida de jugo de limón.
• 1 medida y media de jarabe de azúcar.
Preparación:
La preparación del Bombay Sour es bastante simple, ya que sólo basta agregar todos los ingredientes en una coctelera y agitarlos fuertemente. Si se desea, también se pueden agregar unos trozos de hielo picado para hacer más refrescante su consumo.
¡Participá de la InfoTrivia de hoy y llevate una botella de gin!