Goulu: de bistró a un paseo gastro-cultural: suma bar y café concert (emitió ON para la inversión)

(Por Ayelén Actis) Gabi Reusa siempre va más allá de una experiencia gastronómica. Famoso por sus cenas temáticas, Goulu empezará su proceso de transformación la próxima semana. ¿El resultado final? Un paseo gastro-cultural que “albergará” entre otras cosas un teatro estilo café concert. Todo lo que encontrarás en Universo Goulu, te lo cuento en esta nota.

El local donde estaba La 14 se desocupó y fue la oportunidad que Gabi Reusa vio para hacer realidad un proyecto que tenía archivado desde 2011.

La semana que viene comienzan las obras que transformarán la esquina de Av. Rafael Núñez y José Roque Funes en un paseo gastro-cultural, que Reusa llamó Universo Goulu.

El espacio permitirá ampliar la capacidad del café, incorporará un bar y un teatro estilo café concert.

Hoy Goulu ocupa una superficie de 270 m2 que pasarán a ser 330 m2 en planta baja y 500 m2 con la segunda planta (donde se ubicará el teatro).


La inversión ronda los US$ 322.000. Para eso, se hizo una emisión de Obligaciones Negociables privada entre clientes y amigos de la casa

El café
El café ampliará su horario de atención y permanecerá abierto de lunes a lunes.

El bar
El bar tendrá un estilo a las propuestas de La Tejada o Güemes.

El café concert...
… será un espacio para 120 personas aproximadamente, con escenario y mesas con sillas. Reusa proyecta que el lugar tenga una programación fija de jueves a viernes y el resto de los días esté disponible para eventos. Allí, planea shows musicales y varieté.

“Nuestro público objetivo del ‘Goulu Teatro’ son extranjeros, turistas y cordobeses que tengan ganas de hacer algo más que salir a cenar”, comentó a InfoNegocios.

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