InfoPlaceres

Hoy: Rosewater Rickey

(Por Gustavo Benaglia- Club de Catadores) En esta oportunidad Daniel Estremadoyro nos presenta un cóctel creado por Jamie Boudreau. Vení, pasá y aprendé a prepararlo.
Rosewater Rickey

Ingredientes
Beefeater gin - 45ml
Jugo de limon - 15ml
2 cdtas de azúcar
Gotas de agua de rosas
Angostura bitters
4 cerezas
Soda

Preparación
En un vaso de coctelera colocar las cerezas, rociar con Angostura desde un atomizador y agregar el azúcar. Flambear las cerezas con ayuda del atomizador de Angostura hasta que se caramelice el azúcar. Agregar el limon, el gin y el agua de rosas e integrar todo con un mortero; batir con mucho hielo y colar a traves de un tamiz fino. Colar en un vaso alto lleno de hielo y completar con un chorrito de soda, decorar con dos cerezas en un palito y servir con sorbete.

Ah, si querés probar este cóctel, en las InfoTrivias de hoy te regalamos un voucher para que vayas a The Real Mc Coy a disfrutarlo.

Te puede interesar:

Enfoque

Galperin empieza a tener “pisada Slim” en Argentina: Mercado Libre ya equivale a 1% del PBI (y su ecosistema sostiene 126.500 empleos)

Mercado Libre puso por primera vez números a su impacto macroeconómico en Argentina: US$ 5.400 millones de valor agregado durante 2025, equivalentes a 1% del PBI. Marcos Galperin todavía juega en otra escala patrimonial que Carlos Slim —US$ 7.800 millones versus más de US$ 120.000 millones—, pero la gravitación de MELI sobre comercio, pagos, crédito y logística empieza a parecerse, salvando distancias, a la que el mexicano construyó alrededor de América Móvil, Telmex, Carso e Inbursa.

Enfoque

Qué dicen los concejales que tienen que aprobar el proyecto de Orfeo Plaza (Decathlon, el as en la manga del “Tati”)

 El anuncio de Euclides "Tati" Bugliotti sobre su proyecto para el ex-Orfeo chocó rápido con la realidad normativa: hoy no hay ningún permiso municipal ni expediente ingresado en el Concejo Deliberante. Ante un marco legal que en 2024 fijó exenciones fiscales a cambio de destinar un 60% de la superficie a un polo de salud, concejales de la UCR, el Frente Cívico y el oficialismo analizan la trastienda de una pulseada que recién empieza y que no tiene tiempos legislativos a la vista.