Il Gatto Café anticipa el verano con una carta renovada.

La cadena de restaurantes argentina cuenta con 28 años en el mercado y hace una década sumó en Córdoba su servicio de cafetería, una unidad de negocios que muestra el mayor crecimiento dentro de la marca. Ahora, Il Gatto se anticipa al verano y lanza su nueva carta: “tenemos clientes que vienen varias veces al día en diferentes horarios empezando por el desayuno, a media mañana para alguna reunión de negocios, se quedan a almorzar y por las tardes merendando o tomando frapuccinos helado”, cuenta Ana Borgioli, del departamento comercial de Il Gatto. La carta tendrá nuevas propuestas en repostería con tortas individuales de Graciela Franceschini, nuevos sabores de Paninis y más variedad de desayunos y meriendas, sumando también el lanzamiento de tragos y aperitivos para el after office.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.