La casona de Villa Agur en venta (y una nueva propuesta en el barrio).

Fue un ícono de la gastronomía cordobesa de los últimos años y aunque se rumoreaba que Villa Agur volvería a abrir en la casona de Roque Funes y Tristán Malbrán, lo cierto es que el coqueto inmueble ya tiene cartel de "En Venta". Pero no todo es silencio en el barrio: a pocos metros de esa esquina (en Tristán Malbrán 4248, foto), nació “Jazz Ambient”, un lugar para entendidos de la buena música jazz que, además, quieren ir a disfrutar de una variedad de platos que incluye comida árabe, india y mexicana, en un ambiente sólo para 40 comensales.

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.