La mirada de María Celeste Santiago
“Para el 2015 en el rubro heladero hay muy buenas perspectivas debido al aumento de consumo de kilo de producto por habitante por año. Acá en Argentina el consumo es de 3 kilos y medio por año y la idea es llegar a los 7 kilos anuales. Es decir, la intención sería igualar al consumo chileno. Para ello, el desafío es superar la estacionalidad y creo que vamos camino a eso en el 2015. No sólo por nosotros sino por todo el mercado heladero del país”.