La Muni cerró 13 “boliches”.

Entre el jueves y el sábado pasado, la Dirección de Habilitación de Negocios de la Municipalidad de Córdoba, clausuró 13 locales en Nueva Córdoba, entre ellos Moog, Kandinsky, Rocky, San Lorenzo 270, La Morada, Nuvvia, El Bebedero, Riveras y CNN, entre otros. Las causas fueron varias pero un párrafo del parte de prensa municipal llama la atención: “En todos los casos el rasgo más sobresaliente fue la falta de higiene corroborada por los inspectores comunales”.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.