Leo Cofré, el asesor de vestuario que todos necesitamos.

La inauguración de su nuevo espacio en 9 de Julio y Tucumán (tomó toda la casona arriba de su tradicional boutique) me permitió volver a charlar y disfrutar de las reflexiones de Leo Cofré (foto), uno de esos tipos que -como los buenos vinos- se ponen mejor con los años. Con una maison única en Córdoba (en Buenos Aires tiene algo similar Etiqueta Negra, nos contaron), Leo Cofré es un gusto “que va más allá del negocio”.
- Leo, ¿cuánto cuesta armar un buen ropero hoy en día?-, le preguntamos.
(La respuesta y más fotos en la “lupita” que lleva a Ver Nota Completa).

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.