“En 60 días estimamos que estarán funcionando los dos primeros Bursátil Express, un nuevo formato de café al paso en Chacabuco e Illia y Rosario de Santa Fe y Maipú”, adelanta Claudia González, de argo/usina de proyectos. Nacida de Bursátil Café, esta nueva modalidad de corners se montará en distintos formatos comerciales, ofreciendo café gourmet al paso con distintas combinaciones de granos.
Balanz incorporó a Federico Ogue como Director de Inteligencia Artificial, con el objetivo de impulsar la transformación de la compañía a través de herramientas y soluciones basadas en IA, mejorar la experiencia de clientes y asesores, y desarrollar nuevas oportunidades de negocio.
El modelo, ya disponible en el concesionario oficial AVANIM, combina diseño minimalista, doble pantalla de hasta 14,6 pulgadas y conectividad inalámbrica de serie.
Hace más de 40 años, la Academia homónima ingresaba al mercado cordobés con una propuesta orientada a formación en oficios técnicos — desde entonces han capacitado a más de 100.000 alumnos. En la actualidad, el grupo cuenta con otras dos unidades de negocio: el Centro Educativo Santo Domingo (educación inicial, primaria y secundaria) y el Instituto Superior Santo Domingo (carreras de nivel superior con foco en tecnología y habilidades duraderas).
Cherry Season, la marca nacida en Córdoba alrededor del café de especialidad, fue reconocida con el puesto Nº 63 entre las mejores cafeterías de Sudamérica en South America’s 100 Best Coffee Shops 2026.
Anotar la comanda en un papel, mandar el pedido a la cocina, tipear el monto en la caja para cobrar y después abrir otro programa para sacar la factura electrónica. Para Marcos Chikilian, programador y fundador de la firma cordobesa Enjoy STI, el sector gastronómico comete el mismo error desde hace veinte años: emparchar la operación de un negocio con cinco programas distintos que no se hablan entre sí.
Durante el jueves 24 de septiembre, por cada milanesa vendida en locales adheridos, ellos donan una ración de comida a la red de 560 comedores comunitarios de Córdoba.
Great Place To Work dio a conocer la edición 2026 de “Los Mejores Lugares para Trabajar para Mujeres” en Argentina, que surge de la opinión de 31.400 colaboradores de 250 organizaciones evaluadas. Entre las 50 empresas que integran la lista final, 3 son de origen cordobés.
(Por Diana Lorenzatti) La startup integra e-commerce, fidelización, datos, inteligencia artificial y logística para cadenas gastronómicas. Su modelo parte de unos 100 dólares por local y busca acelerar su expansión en Córdoba y el resto del país.
Comparamos el precio actual con el de hace cinco años, según la calculadora de inflación del INDEC. La entrada general subió 2.276% desde 2023 — muy por encima de lo que la inflación, sola, explicaría (y el Vip cuesta hasta un palo de más).
Nació como software a medida y mutó al detectar una demanda insatisfecha en la industria legal. Ofrece prueba gratis, planes desde $ 11.000 y se integra con portales judiciales y ARCA. El plan de expansión de la legaltech.