Los tres mejores lomitos cordobeses (probados y aprobados por un jurado de notables, entre ellos InfoNegocios)

¿Qué es lo que hace especial al lomito? ¿Es acaso la carne, el pan, los aderezos? ¿Son los elementos que se van sumando a la receta para hacerla propia? 

Este lunes empezó la tercera Semana del Lomito en Córdoba, organizada por Circuito Gastronómico. Hasta el 30 de abril habrá menús especiales, descuentos y eventos en diferentes establecimientos adheridos. 

En ese marco, un jurado de notables ;) -entre ellos InfoNegocios- eligió a los tres mejores en las categorías gourmet, clásico y veggie. Difícil la tarea de los elegidos: hubo que probar diferentes sándwiches para luego ir comparando con los anteriores. Entre los gourmet hubo, como siempre, algunas apuestas arriesgadas. Hubo algunos debates tan picantes como algunos condimentos. Pero finalmente hubo acuerdo. 

And the winners are… 
Riccione en las categorías tradicional y gourmet. Pero Drakkar Cervecería ganó en la categoría veggie

La Semana del Lomito en Cordoba tiene varios sponsors: Vermú Lunfa, Mega Carnes, 3 Tomates, Lomitos 348, Antares, Pepecito, Junior B, Papanato, Pizza R, El Candil, Lomitería Popular y Montagú.

Podés ver todos los negocios adheridos, tanto por zonas como por tipo de descuentos, en este link.

Con una inversión de US$ 10 millones, la Siglo 21 anuncia su nuevo campus en Río Cuarto (2 edificios y 1 auditorio para más de 5.000 alumnos)

(Por Rocío Vexenat) La Universidad Siglo 21 confirmó lo que en Río Cuarto ya empezaba a sonar como rumor fuerte: tendrá un campus propio en la ciudad. Y no será un anexo ni un edificio más. Será un “pueblo académico peatonal” de nueve hectáreas, con auditorio circular, edificio de aulas icónico y un masterplan que promete crecer durante décadas.